北海道のチーズの紹介:自然栽培野菜や安全食品で健康的な食生活

北海道のチーズの紹介

有機野菜などの安心食品宅配　oisix食品紹介　

北海道のチーズ

■よつ葉チェダーチーズ150g 1パック 536円　原材料生乳、食塩

北海道十勝産生乳で作られた国産ナチュラルチーズ、食べ方は、スライスしてそのままが特に美味しいですが、パンに乗せて焼いたり、グラタンやシチューに溶かしたりといろいろなチーズ料理に大活躍です。

自然栽培野菜サラダにoisixチェダーチーズをトッピング、野菜がとても美味しく食べられます。

フランスパンにたっぷり乗せてカリッとトーストしました。ゴーダチーズと比べるとあっさりしている気がします。個人的にはそのまま食べるには、チェダーが向いていて、加熱にはゴーダが向いていると思います。

■よつ葉ゴーダチーズ140g 1個 515円　原材料生乳、食塩

北海道十勝産生乳を使った国産ナチュラルチーズ。約半年熟成でくせのないマイルドな風味が特徴のセミハードタイプです。

ポテトに乗せてオーブン焼きにしました。温めるとまろやかにとろけて、濃厚なチーズの風味を楽しめました。そのまま、食べてもおいしいです。ワインやビールのおともにぴったりです。

■よつ葉北海道十勝の3種のチーズ　150g　400円（税込420円）

十勝産ナチュラルチーズ100％の安心、おいしい、こだわりのミックスチーズです。風味豊かなチェダーチーズ(60%)に、コク深い味わいのゴーダチーズ(20%)、糸引きの良いモッツァレラチーズ(20%)がバランスよくブレンドされています。

セルロース（結着防止剤）不使用だから、チーズ本来の味が楽しめます。塩分は控えめですがチーズのうまみがよくわかります。リピート買いしている１品です。

グラタンを作りました。チーズトーストは、バターも塗らずにチーズだけで十分に美味しく味わえます。

※よつ葉北海道十勝の3種のチーズは塩分控えめで優しい味わい、よつ葉ゴーダチーズは濃厚で加熱してとろけさせると更に美味しく、くせになる味わいです。
チェダーチーズは、加熱するとあっさりという風に感じるのでそのまま食べる方が好きです。

自然栽培野菜や安全食品で健康的な食生活