自然栽培野菜や安全食品で健康的な食生活

自然栽培野菜や安全食品で健康的な食生活

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【記事タイトル】ハーモニックトラストの自然栽培野菜でランチ
【記事本文】

11:00位 1回目の食事

メニュー:玄米ごはん 小松菜と人参の醤油炒め 小かぶの梅和え ほうれん草、わかめ、大根の味噌汁

玄米ごはん(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト 自然栽培玄米ササニシキ)
味噌汁
ほうれん草、大根(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト 自然栽培)oisix、天草生わかめ、oisix天然だし、蔵の郷 自然栽培味噌(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト)


小かぶ、梅干し(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト自然栽培) oisixかつおぶし 

小松菜と人参の醤油炒め
小松菜・ニンジン(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト/自然栽培)oisix豚肉(魚沼健康豚)
調味料 にんにく、生姜:oisix有機栽培 醤油:oisix天然醸造丸大豆醤油 酒:oisixこんにちは料理酒(米だけを使用した純米料理酒)
 


今朝の健康状態
0:30から9:09までぐっすり眠れた。

便でるまで3秒、少し硬めに感じたけど水に入ると分散した(理想の便の状態ですw)


【記事タイトル】管理人の挨拶
【記事本文】

22歳の男性です。健康を食生活で維持して医療費にお金を使わない生活を実践しています。

安全な食生活をおくる事は、人まかせにしておけない時代です。安心安全食品を買う事は家族の健康と未来を守るための投資です!

自然栽培(無農薬・無肥料)野菜や本物の発酵商品(納豆、醤油、みりん、酒など)、
産地直送の新鮮な鮮魚宅配など健康に良い食品を宅配サービスを利用してこだわりの生産者を応援しています。

賢い消費者になって一緒にこだわりの生産者を応援しませんか!!


【記事タイトル】自然栽培野菜の夕食2/10
【記事本文】

18:00位 2回目の食事

玄米ごはん(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト 自然栽培玄米ササニシキ) 小かぶと大根の葉の炒め 

小かぶと大根の葉の炒め:小かぶと大根の葉(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト/自然栽培)oisix天然醸造丸大豆醤油 oisixかつおぶし oisix白すりごま

ほうれん草の胡麻和え:ほうれん草(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト/自然栽培)oisix白すりごま

ふかし芋(ナチュラルハーモニーハーモニックトラスト/自然栽培) 自然の甘みが口いっぱいに広がります。素朴で優しい味わいです。


【記事タイトル】宅配鮮魚山陰とれたて本舗のサバ塩焼き
【記事本文】

2009/02/12 昼食

玄米ごはん(ハーモニックトラスト 自然栽培玄米ササニシキ)

からし菜の胡麻和え:からし菜(ハーモニックトラスト 自然栽培)oisixすりごま白

さばの荒汁:大根・ニンジン・長ネギ(ハーモニックトラスト 自然栽培)oisix天然だし、蔵の郷 自然栽培味噌(ハーモニックトラスト自然栽培)さば山陰とれたて本舗 鮮魚セット
 

サバ塩焼き:山陰とれたて本舗 鮮魚セットさば(3枚おろし) フライパンにクッキングシートをひいて焼くと油もいらず、綺麗に焼け、オメガ3も摂取できます。
 


大根おろし(ハーモニックトラスト 自然栽培)


【記事タイトル】ブログ集
【記事本文】

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ありがとうございました。


【記事タイトル】真あじ定食
【記事本文】

新鮮な鮮魚 宅配の真鯵(旬の魚販売:のん気な魚屋)を焼いて食べました。

味噌、みりん、酒各大さじ1ずつにマアジを漬け込んで焼きました。

ほんのり甘みがあり、とても美味しく仕上がりました。はにーびーの無農薬原木椎茸焼きを付け合わせにしました。安心安全な本日のレシピです。

ハーモニックトラスト自然栽培のササニシキ玄米

oisixわかめ、刻み揚げ・ハーモニックトラスト大根、ニンジンのお味噌汁


【記事タイトル】自然栽培小松菜の昼食2/19
【記事本文】

自然栽培野菜と安心安全な食品での食事ダイアリー

2月19日(木)お昼ごはん

ハーモニックトラスト自然栽培玄米ごはん

今日のメインはハーモニックトラスト小松菜です。

味付けは、oisix醤油、料理酒、本みりん、にんにく、奄美生姜(すりおろし) ハーモニックトラストネギ(刻んで冷凍してあります)です。

人参は薄く切り、豚バラ肉と片栗粉にまぶします(片栗粉をつけると味がからんで美味しいです)
人参、豚バラ肉をoisix菜種油で炒めて火が通ったら、小松菜を入れ、たれをからめて仕上げにふらのスイートコーン缶(市販)を混ぜてできあがりです。

プラスいつものお味噌汁(大根、ニンジン、わかめ、揚げ)です。

いつも同じような食材になるのは、旬の野菜が届くからです。その季節の味をたっぷりと味わいます。もうすぐ春です。春の旬の自然栽培野菜が楽しみです。


【記事タイトル】安全な食品を食卓へ
【記事本文】

自然栽培野菜・無農薬野菜・無添加食品・発酵食品などを食べる必要性。

安全な食品を食卓へ

森永ヒ素ミルク事件、昭和電工トリプトファン事件などは
合成食品添加物に含まれていた不純物が原因で起きた。

現在でも合成食品添加物に含まれる不純物の基準は十分ではなく、
乳化剤やβーカロテンなどにも危険性がある。
上記の二つの事件の不純物のようにすぐに被害が出ないので、
原因の特定が難しく、被害を受けても保障を受けることはほぼ不可能。

残留農薬は0.01ppm以下にする制度がすくなくとも形式上は存在する。
しかし、合成食品添加物の不純物に関しては10万倍以上含まれていても
問題なく私たちの食卓に届くようになっている。

合成食品添加物には薬品と違い、臨床実験がない。
動物実験のみで安全性を主張している。
動物のえさと人間の食事では化学反応の可能性が全然違うので、
まったく違う物質の安全性を証明しているにすぎない。

検査用の合成食品添加物と実用の合成食品添加物では不純物の
濃度が違うことも多い。


【記事タイトル】oisix温かにゅう麺で昼食2/25
【記事本文】

自然栽培野菜と安心安全な食品での食事ダイアリー

2月25日(水)お昼ごはん

ハーモニックトラスト自然栽培玄米ごはん

oisix温かにゅう麺 
2分で作れる本格的なインスタントにゅう麺です。ていねいに手延べした国産小麦麺、粉末スープ、かやく(ねぎ・わかめ)、香辛料のセットが2食分入っています。
アゴ(飛魚)、昆布、かつおのダシが効いたスープが麺のおいしさを引き立てます。消化が良くて体にやさしい味わいです。


ハーモニックトラストのほうれん草をたっぷりと入れて!

ハーモニックトラスト ふかし芋をたべました。


【記事タイトル】金目鯛一夜干しで夕食2/25
【記事本文】

自然栽培野菜と安心安全な食品での食事ダイアリー

2月25日(水)夕ごはん

金目鯛一夜干し 全長約18cm 1枚 525円

フライパンにクッキングシートを敷いて焼きます。
 

クッキングシートは焦げますがフライパンは汚れなくて楽ちんです。
 

しかも、ふっくらと焼きあがっておいしいです。

ハーモニックトラスト 小松菜 

鍋にoisix菜種油を少々いれて小松菜を炒めます。特製たれ(oisix醤油、酢各大さじ1、oisixみりん大さじ1/2、oisix生姜、oisixにんにくすりおろし適量)とoisixオニザキすりごまで味付けます。

あとは、ハーモニックトラスト自然栽培玄米ごはんと味噌汁です。


【記事タイトル】こだわりの紅鯛一夜干し
【記事本文】

自然栽培野菜と安心安全な食品での食事ダイアリー

2月27日(金)昼ごはん

●ハーモニックトラスト紅鯛一夜干し 全長約20cm 1枚 1,050円

半解凍した紅鯛一夜干しをいつも通りクッキングシートを敷いてフライパンで焼きます。高級魚だけあって綺麗で、顔も凛々しい!!
 

ふっくらと焼きあがりました。こんがり焼いたお頭はお吸い物に入れてだしをとりました!

●お吸い物 ハーモニックトラスト アブラナと大根

●ハーモニックトラスト 玉ねぎソテー 

●ハーモニックトラスト自然栽培玄米ごはん


【記事タイトル】安心安全なホッケ一夜干し
【記事本文】

自然栽培野菜と安心安全な食品での食事ダイアリー

2月26日(金)昼ごはん

●ハーモニックトラスト ホッケ一夜干し (3切) 580円

半解凍状態でフライパンにクッキングシートを敷いて両面をこんがり焼きます。

焼き立てが美味しいので、フライパンから試食です。


ハーモニックトラストの一夜干しの中でもホッケは、おかずとしてはかなり上位になります。脂乗りもよくて、皮もとても美味しいですし、値段も安くて量が多いのがうれしです。


●ハーモニックトラスト里芋で定番の煮っころがしを白ゴマで和えると、香ばしくてに美味しくなりました。このoisix白ゴマは、粒が残った状態でしっとりしていて新食感すりごまで、香りも良いです。


●味噌汁 ハーモニックトラスト大根とアブラナ アブラナはほうれん草よりも葉がしっかりと厚みがあって食感がとても良いですし、柔らかいのにぺチャッとしないので汁物に合います。ラーメンに入れてもおいしいですよ。


【記事タイトル】安全な野菜は流通しているのか?
【記事本文】

本当に安心安全な自然栽培野菜(無農薬野菜・無肥料野菜)を広めたい!!

現在の野菜 安全な野菜は流通しているのか?

今市場に出回っている普通の野菜や食材をそれなりにバランスよく摂取しているだけでは、十分な栄養をとることができないとしたら…

食品の栄養価の目安は、科学技術庁が公開している日本食品標準成分表を改訂版ごとに比較するとよくわかります。日本食品標準成分表によると野菜の栄養は50年間で1/4になっています。

例えば、ほうれん草は1950年100g当たりのビタミンC含有率150mg→1982年65mg2000年では35mgです。
ミネラルや鉄分なども同じ状況です。

原因のひとつには、野菜が育つ畑の土壌の変化があります。戦後、農薬と化学肥料が大量に普及した結果です。大量生産や生産効率等の観点からのみ進められた品種改良は、野菜の含有栄養価を無視されて行われてきたからです。

本当に安全な野菜は市場ではほとんど流通していないとさえ言えます。消費者である私たちは、安心安全な野菜を望むのなら、農業現場の実態に目を向けるべきだと強く思います。



【記事タイトル】こだわり唐揚げ
【記事本文】

3月2日(月)昼ごはん

●oisixこだわりのから揚げ150g 1袋 420円

原材料 鶏肉、醤油、衣(ばれいしょでん粉、小麦粉、鶏卵、香辛料、砂糖、みりん、食塩、チキンスープ)、揚げ油(なたね油)
遺伝子組み換えをしていない飼料でのびのびと育った鶏です。素材にこだわった商品


醤油の味が香ばしい手造り風で、油っこくなくて美味しかったです。


●ハーモニックトラストネギとoisixわかめのoisix卵スープ

●ハーモニックトラスト自然栽培玄米ごはん


【記事タイトル】自然栽培菜の花のソテー
【記事本文】

3月3日(火) 昼ごはん

自然栽培とは無肥料無農薬の野菜です。

●ハーモニックトラスト菜の花ソテー

菜の花を食べやすい大きさに切ります。均等に火が通るように茎を縦に切ります。フライパンにoisix玄米油を大さじ1位温め、菜の花を入れます。弱火で2分位加熱して、蓋をとり中火で軽く焼き目がつくまで炒めオーガニック岩塩&ブラックペッパーで味付けします。
茎は、シャキシャキの食感を残すとおいしいです。葉やつぼみには少しだけほろ苦さのある春の味です。。初めて食べた自然栽培、菜の花の美味しさに驚きました。

●ハーモニックトラスト 梅干し玄米ごはん

カリカリ梅です。食感がとても良くて自然栽培玄米ごはんによく合います。

河内愛農園の梅干し(赤しそ入り) 150g 780円 原材料:自然栽培梅、自然栽培赤シソ、岩塩

●味噌汁 ハーモニックトラスト大根、oisixわかめ、油揚げ 味噌/蔵の郷 自然栽培白みそ

自然栽培の大豆とお米を使った白みそです。ほんのりとした甘味がなんとも体に優しい味わいです。

 


【記事タイトル】干物について
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

安心安全なハーモニックトラストの干物

一般の干物:塩素を含んだ水道水で魚の処理して、鮮度保持のために薬品を溶かした水を凍らせて使っているという事が多々あり、記載がないと不安です。

ハーモニックトラストの干物:薬品入りの氷や水は使わずに山の湧水で魚を処理しています。

一般の干物の塩:汚染されている可能性があります。

ハーモニックトラストの干物:汚染の心配がすくない自然塩を使用しています。ヒマラヤの雪解け水が地層を抜けて湧き出した湖の天日干しした塩で、その湖は人里離れ、注ぎこむ河はなく生活排水や工業廃水は一切流水してません。


ハーモニックトラストの干物:悪天候の日を除き可能な限り天日干しをしています。

一般の干物:工場など大量生産などを行う所では人工乾燥機が使われています。


【記事タイトル】自然栽培の野菜とは
【記事本文】

自然栽培の野菜とは

「自然栽培」とは、無肥料無農薬の野菜です。害虫を殺す為の「殺虫剤」を使わない、雑草を殺す為の「除草剤」を使わない、栄養剤としての「石油から出来た肥料=化学肥料」を使っていない、「動物性の堆肥=有機肥料」すら使っていないものです。

肥料がなくて、野菜ができるのかと思われる方も多いとおもいますが、苦労しながらも、全国の生産者さん達ががんばっています。自然栽培野菜(無農薬野菜・無肥料野菜)を広める事でそんな、生産者の方々を応援したいと思っています。

自然栽培の野菜の魅力は、とにかく美味しいことです。味が濃いだけでなく、野菜それぞれの味を楽しめます。


【記事タイトル】「Oisix殿堂入り」の館ヶ森高原豚トンカツ
【記事本文】

3月3日(火)夕ごはん

●とんかつ 館ヶ森高原豚 ロース肉<とんかつ用>(冷凍) 1枚(150g)494円 小麦粉がないのでoisix片栗粉、oisix匝瑳のたまご、oisixパン粉、oisix玄米油で作りました。
 

ボリュームを出すために一口かつにしました。ハーモニックトラストレタスを付け合わせました。久しぶりのとんかつ、oisix玄米油でからっと揚がって、とっても美味しかったです。

●自然栽培 玄米ごはん

●味噌汁 ハーモニックトラストの大根、にんじん、アブラナ、 味噌/蔵の郷 自然栽培 白味噌


【記事タイトル】新鮮!卵かけごはん
【記事本文】

3月4日(水) 卵かけご飯で昼食

●自然栽培玄米 卵かけごはん ハーモニックトラスト自然栽培玄米とoisix匝瑳のたまご

●チーズポテト焼き ハーモニックトラストジャガイモとoisixゴーダーチーズ

●ほうれん草お浸し ハーモニックトラストほうれん草とoisixかつおぶし


【記事タイトル】蔵の郷 自然栽培白みそ
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト 

本当の発酵食品を紹介します。自然栽培とは無肥料無農薬栽培です。

蔵の郷 自然栽培 白味噌 400g 1,050円

原材料:自然栽培ミヤギシロメ大豆、自然栽培米ササニシキ、湖塩

北海道に次ぐ大豆の生産量を誇る宮城県産の大豆です。ミヤギシロメ大豆は漫画“美味しんぼ75巻 日本全県味巡り 宮城編”でも紹介された究極の大豆。
シロメ=白目で、へその部分が表皮と同じような色でほとんど目立ちません。黒いへその大豆に比べ、味噌の仕上がりがきれいです。


ミヤギシロメ大豆とササニシキの淡い色合いが美しい白みそ。天然の麹菌で作った米麹をぜいたくに使った白みそは、お米と大豆の優しい香りと柔らかな甘みに仕上がりました。


【記事タイトル】北海道から茹でたてタラバガニ
【記事本文】

3月4日(水) 夕食

●ごぼう煮物白ゴマ和え ハーモニックトラストごぼう oisix白すりごま

●北海道から送られてきた たらばがに 北海道活がに専門店 かに太郎からタラバガニが届きました。

前日、茹でたたらばがにです。ジューシーで歯ごたえがあり、格別の味です。

●自然栽培 玄米ごはん


【記事タイトル】自然栽培のネギで肉豆腐
【記事本文】

3月5日(木) 夕食

自然栽培とは無肥料無農薬の野菜です。

●肉豆腐 ハーモニックトラスト長ネギ oisix鶏肉 波乗りジョニー豆腐(スーパーで購入) トロトロに煮込んだねぎは、甘味があって味がしみ込み豆腐とぴったりでした。味付けはだしと醤油とお酒のみです。

●焼き芋 ハーモニックトラストさつま芋をふかしてからオーブンでさらに加熱、、水分が飛んでさらに甘さがアップしました。

●自然栽培 ササニシキ玄米

●味噌汁 ハーモニックトラストほうれん草と大根の卵とじ


【記事タイトル】鮮魚宅配ひらめの新鮮刺身
【記事本文】

3月6日(金) 昼食

●ひらめの刺身 津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚お試しセットが届きました。切り方がちょっと…ですが新鮮なので歯ごたえも良く、おいしい刺身です。

●大根の葉ソテー ハーモニックトラスト大根の葉を炒めて鰹節、すりごま、醤油、みりんで味付けの定番おかずです。今回はほうれん草の根の赤い部分(栄養豊富)も細かく刻んで入れました。

●自然栽培 ササニシキ玄米

●ひらめの荒汁 ひらめのアラとハーモニックトラスト里芋、大根、ニンジン、長ねぎ(みじん切りして冷凍してあります)


【記事タイトル】新鮮宅配のいか刺身
【記事本文】

3月6日(金) 夕食

●いか刺身 津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚お試しセット 新鮮な槍いかのせいか、思ったより簡単にさばけました。初挑戦なので、こんな感じです…でも味はグッドですw

●チンゲンサイ丼 自然栽培ササニシキ玄米 ハーモニックトラスト青梗菜 oisixにんにく

●お昼のひらめの荒汁の残り


【記事タイトル】朝獲り鮮魚のにしん煮付け
【記事本文】

3月7日(土) 昼食

●にしん煮付け 津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚お試しセット 栄養バランスを考えて人参と煮付けました。白子がトロけます!!


●味噌汁 ハーモニックトラスト大根、アブラナ


●ふかしイモ ハーモニックトラストさつま芋 今回はとても小さく細い芋です。火の通りが早かったです。


●自然栽培 ササニシキ玄米


【記事タイトル】津軽海峡真だら味噌
【記事本文】

3月7日(土)夕食

●いかゲソ焼き 刺身の生食と違って歯ごたえがあり、とっても美味しいです。もっと食べたかったです。

●真たら味噌漬け焼き 津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚お試しセット 味噌、みりん、酒に漬け込みました。香ばしくて身がしっかりしていて美味しかったです。

●チンゲンサイと鶏肉塩炒め シンプルに塩と鶏がらスープで味付けしました。チンゲンサイのシャキシャキ感が好きです。

●自然栽培 ササニシキ玄米


【記事タイトル】安心安全な干物の種類
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

安心安全な干物の種類(全11種類)

石川県輪島産 紅鯛一夜干し 全長約20cm 1枚 1,050円 焼いた後にお茶漬けの具にしても最高です。

石川県輪島産 金目鯛一夜干し 全長約18cm 1枚 525円 皮をこんがり香ばしく焼きましょう。

カナダ沖 赤魚一夜干し 全長約18cm 1枚 525円 漁師にも人気の魚です。

石川県輪島産 サバ片身一夜干し 全長約25cm 1枚 350円 皮まで美味しいサバです。

石川県輪島産 ホッケ一夜干し 全長約18cm 1枚 580円 お買い得感のあるホッケです。

石川県輪島産 アジ一夜干し 全長約25cm 1枚 280円 アジの干物は人気ナンバー1です。

石川県輪島産 スケソウダラ片身一夜干し 全長約40cm 1枚 630円 鍋や湯豆腐にも美味しいです。

石川県輪島産 ふぐ 全長約15cm 1枚 525円 珍しい干物、鍋や湯豆腐にも。

石川県輪島産 カマス一夜干し 全長約25cm 1枚 350円 品のある美味しい白身魚です。

石川県輪島産 イカ一夜干し 全長約30cm 1枚 460円 調味料不要のいか焼きです。

購入した事がありませんがマダラ片身 大人数で楽しく召し上がれる全長約40cm 1枚 1260円もあります。


【記事タイトル】自然栽培ササニシキ玄米
【記事本文】

自然栽培とは無肥料無農薬の野菜です。

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト 自然栽培ササニシキ玄米を紹介いたします。

平成20年 自然栽培3年以上ササニシキ玄米 1.5kg 2,010円

無肥料、無農薬の自然栽培のササニシキは、太陽の光や雨などの自然の恵みとともに、土が本来もつ力を最大限に生かす究極の自然農法です。
化学農薬、化学・有機に関わらず養分供給のための肥料は一切使っていない安心安全なササニシキ玄米です。

ハーモニックトラスト、自然栽培のお米を食べるメリット

・自然栽培玄米は、有機農法で認められている農薬も使わないので、毎日食べるご飯から、農薬を摂取するリスクからきわめて低いです。

・有機肥料や化学肥料には家畜の糞尿が使われています。家畜は抗生物質を多量に摂取しているので、発酵が未熟なまま肥料にされ、薬が効かない耐性菌(鳥インフルエンザなど)の発生源になるリスクがあります。家畜の飼料は海外から輸入されているので、遺伝子組換えの危険性、飼料に混入されている農薬のリスクなどがきわめて低いです。

・自然栽培玄米のササニシキは産業廃棄物の混入の危険も極めて低いです。

・無肥料、無農薬の自然栽培玄米なので地下水や土を汚すこともありません。

・食感重視で、遺伝子組換えされたお米の種が出回っていますが、ハーモニックトラストの自然栽培玄米だと遺伝子操作米を食べるリスクがありません。

・お米アレルギーの方でも食べやすい、さっぱりしたお米です。ササニシキはほどよい甘みがあり、さっぱりして胃に優しく、食べすぎても胃もたれしません。


※玄米食の感想です。

自然栽培玄米は、それだけで味わいがあるので、おかずが薄味でも食べられるようになりました。


【記事タイトル】津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚 税商店 ホッケ塩焼き
【記事本文】

3月8日(日) 昼食
●津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚 税商店から宅配したホッケを塩焼きしました。 身が軟らかくて少し崩れてしまいましたが脂のりが良かったです。ハーモニックトラストレタスを添えて・・・


●里芋煮もの 最初は苦手だった里芋ですが毎回のようにハーモニックトラストの野菜セットに入っているので得意料理の一つになり、里芋が好きになりました。


●味噌汁 ハーモニックトラスト大根、アブラナ


●自然栽培 ササニシキ玄米


【記事タイトル】津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚 かれい煮付け
【記事本文】

3月8日(日) 夕食

●かれい煮付け 津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚お試しセット ハーモニックトラスト大根とにんじんを一緒に煮ました。大根がジューシーですごく美味しくできました。

●自然栽培 ササニシキ玄米


【記事タイトル】鶏肉じゃが
【記事本文】

3月9日(月)夕食 自然栽培とは無肥料無農薬の野菜です。

●鶏肉じゃが 

明日は、ハーモニックトラストの届く日です。残った材料はジャガイモ、ニンジン、玉ねぎです。冷凍してあったoisix鶏肉で肉じゃが風にしてみました。

しっかりと汁をからめて甘辛く美味しく仕上がりました。とろける玉ねぎと味の染みたジャガイモです、意外と鶏肉も合います。


●ツナサラダ

ツナが食べたくて、近所のスーパーでマグロのシーチキンを買いました。ハーモニックトラストレタスにoisix松田のマヨネーズタイプをたっぷりかけて濃厚なサラダになりました。

●大根煮物 昨日のカレイを煮付けた出汁で、煮込みました。やっぱりこのハーモニックトラスト耐病総太り大根、煮込むとジューシーだけどしっかりとしていて美味しいです。

●自然栽培 ササニシキ玄米


【記事タイトル】ホッケ味噌漬 (お取り寄せ鮮魚)
【記事本文】

3月10日(火) 昼食 自然栽培とは無肥料無農薬の野菜です。

●自然栽培 ハーモニックトラストのササニシキ玄米

●ハーモニックトラスト自然栽培菜の花のソテー

●ホッケ味噌漬け 津軽海峡(青森県)朝獲り鮮魚 税商店

昼食後に…おやつです。

●玄米餅のあべかわ ハーモニックトラスト玄米餅、自然栽培青大豆きな粉、oisixオーガニック黒糖で作りました。


【記事タイトル】無肥料無農薬の自然栽培玄米もち
【記事本文】

自然栽培もちであべかわ餅を作りました。

ハーモニックトラスト 自然栽培玄米もち 300g(50g×6個) 580円 無肥料無農薬の自然栽培で作られたこがねもち米で出来た玄米もちです。1個ずつ個別包装されているので便利です。

ハーモニックトラスト無肥料無農薬の自然栽培青大豆 きな粉100g 320円

oisixオーガニック黒糖400g 431円


モンゴルの天日塩 300g 158円



フライパンにクッキングシートを敷いてこんがりと焼き上げました。


お湯に通して、一緒に購入した自然栽培青大豆きな粉とoisixで購入したオーガニック黒糖、隠し味に天日塩を入れて玄米もちにまぶして、あべかわ餅にしました。玄米が食べられない人も違和感なく食べられると思います。


ほのかに香ばしい風味とかすかにつぶつぶした食感があり、かむほどに甘みが増します。白米の餅より噛みごたえがあり、ひと味違う生きた自然のおいしさです。


【記事タイトル】大根の葉ソテーと玄米ごはん
【記事本文】

自然栽培とは無肥料無農薬野菜です。

3月10日(火) 夕食

おやつに自然栽培玄米餅を6個も食べたので、夕食は軽く頂きます。

●大根の葉ソテーと玄米ごはんです。


【記事タイトル】ふくふく納豆
【記事本文】

3月11日(水)昼食

●ハーモニックトラスト ふくふく納豆(国産大豆100%・納豆菌)長時間じっくりと煮込んで作った軟らかい納豆です。小粒で美味しいです。

●自然栽培ハーモニックトラストのきらら397玄米。自然栽培歴15年の北海道産の玄米です。やわらかくて、粒が大きくてササニシキとはひとあじ、違います。

●味噌汁


【記事タイトル】oisix漬け魚 鮭3/11
【記事本文】

3月11日(水)夕食

●oisix漬け魚 鮭

●自然栽培 玄米ハーモニックトラストのきらら397。自然栽培歴15年の北海道産の玄米です。やわらかくて、粒が大きくて自然栽培ササニシキとはひとあじ、違います。

●ハーモニックトラスト ほうれん草と人参のソテー


【記事タイトル】天然わら納豆ふくふく
【記事本文】

無肥料無農薬野菜・発酵食品の宅配 ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

無添加 天然わら納豆ふくふく 300g 1,200円

栽培期間中農薬不使用大豆で、旨さの秘密は天然の納豆菌で自然のままに発酵させることです。

天然わら納豆ふくふく天然納豆菌で体内の菌バランスが良くなり免疫力が高まる美容と健康にかかせない発酵食品です。

わらを使用するには、衛生上の問題があり、真岡市の保健所ではわらを100度で15分、煮沸消毒することを条件に製造許可しました。納豆菌は100度でも死滅しないので、問題ありません。

わらを遠くから運送することは難しいため、地元で無農薬の米を栽培している生産者から、わらを供給しています。

スーパーや百貨店の高級感のあるわらに包まれた納豆は、純粋培養された納豆菌を吹きかけ増殖をさせて作った納豆です。フクダの天然わら納豆ふくふくは、わらと大豆に着いている天然の納豆菌のみを温度・湿度を管理しながら増殖させる方法で造っています。

昔は当たり前のようにつくられていた納豆も、今では短時間、低コストで大量に生産されています。フクダの天然わら納豆は、「わら」と「大豆」だけ。これが本来の納豆の姿です。


ふくふく納豆は小粒で少し柔らかめでおいしいです。市販の納豆にある臭みや苦味は感じられず食べやすい納豆です。本物の発酵食品を食べている安心感は心にゆとりを与えてくれている気がします。


【記事タイトル】oisix漬け魚 さば味噌漬3/12
【記事本文】

3月12日(木)昼食
●自然栽培ハーモニックトラストのきらら397玄米。自然栽培歴15年の北海道産の玄米です。やわらかくて、粒が大きくてササニシキとはひとあじ、違います。


●oisix漬け魚 さば

フライパンでクッキングシートに包んで焼きます。
oisixさば味噌包
脂のり最高で、味噌のほんのり甘さと塩分のバランスが良くて、ご飯のおともに最高です。
oisixさば皿


●小松菜と油揚げの煮びたし ハーモニックトラスト小松菜とoisix油揚げ、煮びたしは優しい味です。


●味噌汁 ハーモニックトラスト大根と人参、oisixわかめ


【記事タイトル】oisix漬け魚いか味噌漬け3/12
【記事本文】

3月12日(木)夕食

●ハーモニックトラスト ふくふく納豆
ふくふく納豆


●oisix漬け魚いか味噌漬け、さば味噌漬


●具たくさん味噌汁 ハーモニックトラスト大根、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、ねぎ

●自然栽培ハーモニックトラストのきらら397玄米。自然栽培歴15年の北海道産の玄米です。やわらかくて、粒が大きくてササニシキとはひとあじ、違います。


【記事タイトル】青梗菜と長ネギ3/13
【記事本文】

3月13日(金)昼食

●自然栽培きらら397玄米

●マーボー春雨 ハーモニックトラスト青梗菜と長ネギ、市販の春雨

●味噌汁 ハーモニックトラストのほうれん草をたっぷり入れて
ほうれん草たっぷり味噌汁


【記事タイトル】大根と鶏肉のニンニク風味の煮物
【記事本文】

大根煮物を簡単に作る方法、ツナ大根煮物、大根煮物のコツ、イカ大根煮物、たこ大根煮物、厚揚げ大根煮物レシピ、大根煮物のリメイク方法、大根を使った料理のレシピ、大根の漬物の見本例、大根と鶏肉の煮物の見本例について書いて行きたいと思います。と、その前に、3月15日(火)の夕食です!

●大根と鶏肉のニンニク風味の煮物  ご飯がすすむおススメのおかずですのでレシピを紹介いたします!

●自然栽培きらら397玄米

●かぶの塩漬け ハーモニックトラストのかぶをハーモニックトラスト天日塩でシンプルにいただきます。


●味噌汁


【記事タイトル】大根の煮物を簡単に柔らかくするコツ、苦くしないためのレシピ
【記事本文】

◆大根の煮物を簡単に柔らかくするコツ、苦くしないためのレシピ
大根の煮物は、苦味が出やすいです。大根の煮物の苦味を減らすためには、皮を厚めに剥き、一度、おから等を入れ煮立てる方法があります。また、湯がくなどの下処理をした後で、もう一度、水から煮るという方法もあります。他にも、大根の煮物の苦味を減らす方法として、お米のとぎ汁で煮る、お米を少し入れて水から大根と一緒に煮るなどの方法があります。甘みがでて苦くなくなり、柔らかい煮物が作れます。

簡単にコツをまとめると、お米やおからなど大根の苦味を吸収してくれるものを入れて煮物にするとよい、ということです。煮汁にも苦味が出るので、煮汁を捨てれば捨てるほど大根の煮物の苦味を捨てられることになります。もちろん、簡単にできるからと言ってやり過ぎると旨みも逃げてしまいます。◆大根の煮物を簡単に柔らかくするコツ、苦くしないためのレシピというテーマなので、一回で十分と言うことにしておきます。

◆大根と鶏肉のニンニク風味の煮物 レシピ
それでは、大根の煮物の発展編として、大根と鶏肉のニンニク風味の煮物のレシピを公開していきたいと思います。大根が苦くならないように煮物を作るのは難しいですからね。大根の煮物を作ると大根に苦味が出てしまうという失敗が一番多いですね。

◆まずは、材料です。
oisix青山高原どり モモ 100g
ハーモニックトラスト大根(耐病総太り) 500g
oisixふぞろいニンニク1かけ・ハーモニックトラストねぎ1/2本
合わせ調味料(醤油大さじ3と1/2・酒・福来純 三年熟成本みりん各大さじ3・すりごま小さじ1)
oisixこめ油 大さじ1

オイシックス福来純 三年熟成本みりん500ml 1本 838円

大根と鶏肉のニンニク風味の煮物のレシピ
作り方
①鶏肉は小さめに切ります。大根は、乱切りにします。

②にんにく、ねぎはみじん切りにして、器ににんにく、ねぎ、合わせ調味料を入れて混ぜておきます。

③鍋にこめ油(サラダ油などの可)を熱して、鶏肉を炒め肉の色が変わったら大根を加えて炒め、全体に油がなじんだら水2カップを加えて強火にします。

④煮立ったらアクをとり、中火にして落としブタをして大根が軟らかくなるまで煮ます。

⑤にんにく、ネギ入りの合わせ調味料を流しいれ、時々、返しながら汁けがなくなるまで煮詰めます。

※お好みで豆板醤を合わせ調味料に入れるとピリ辛煮になります。最後に煮詰めるところがポイントです、丁寧に混ぜて味をしっかりしみ込ませるととても美味しいです!お肉は牛肉でも豚肉でも合います。


【記事タイトル】oisix彩粕漬け トラウトサーモン
【記事本文】

3月16日(水)昼食

●oisix彩粕漬け トラウトサーモン

●かぶの梅和え ハーモニックトラストのかぶをハーモニックトラスト梅で和えました。今回の梅はカリカリ梅なのでちょっと変わった味わいです。

●自然栽培きらら397玄米


【記事タイトル】焼津!旨さこだわり 漬け魚本舗のさわら味噌
【記事本文】

3月18日(水) 夕食

●さわら味噌漬け 焼津!旨さこだわり 漬け魚本舗のさわら味噌です。無添加の味噌漬はごはんがすすみます。

●チンゲンサイ塩炒め ハーモニックトラスト青梗菜、今日はシンプルに天日塩のみで味付けしました。

●大根の葉と人参、大根の味噌汁


●自然栽培きらら397玄米


【記事タイトル】鮭西京漬 焼津!旨さこだわり 漬け魚本舗
【記事本文】

3月19日(金) 夕食

●鮭西京漬 焼津!旨さこだわり 漬け魚本舗の鮭西京漬です。無添加西京漬、料亭のような本格的な味に感動です。

●じゃがいもと人参、かぶの葉スープ oisix無添加鶏がらスープを使って、優しい味わいのスープを作りました。


●かぶの生姜焼き お肉の代わりにかぶを生姜焼きにしました。薄めに切って柔らかく仕上げると味がしみて美味しいです。


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】旨さこだわり漬け魚本舗 銀ダラ西京漬
【記事本文】

3月20日(金) 夕食

●銀ダラ西京漬 焦げ目も香ばしく焼きあがり、旨さこだわり漬け魚本舗の特選品だけあって、ものすごく美味しい銀ダラでした。

●ジャガイモと人参の煮物 ハーモニックトラストジャガイモと人参を福来純 三年熟成本みりんと醤油で煮ました。素朴な煮物、とろけた部分が美味しいです。

オイシックス福来純 三年熟成本みりん500ml 1本 838円

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁


【記事タイトル】自然栽培野菜たっぷりのシーフードカレー
【記事本文】

3月22日 夕食

●シーフードカレー 玄米とカレーってよく合います!!

材料

■自然栽培野菜
ハーモニックトラスト 玉ねぎ 北海道(ウルフ/オホーツク) 300g 245円 種子情報 F1(市販種子) 自然栽培開始年 2007/2005 2個使用

ハーモニックトラスト にんじん小(はまべに/馬込三寸) 茨城産/千葉県産 300g 196円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 1995/1980 1本半使用

ハーモニックトラスト じゃがいも(キタアカリ/花しべつ)  北海道産 500g 327円 種子情報 固定種(自家採種) 自然栽培開始年 2005/2005 4個使用

■安心食品宅配 oisix 
oisixシーフードミックス250g 1袋 579円 1袋使用
 

oisix直火焼 りんごカレールー(中辛)1袋150g 368円 1袋使用

oisix西川さんの冷凍ホールコーン(スープ用)200g 1パック 368円 一つかみ使用


【記事タイトル】oisix無添加のさんまのソテー
【記事本文】

3月23日 昼食

●oisixさんまのソテー 食品添加物・化学調味料を一切使用していない国産さんまに南部産小麦を使用したパン粉、エダムチーズ、パセリをまぶされています。フライパンで焼くだけのお手軽安心安全食品です。

●マイタケとコーンのソテー oisixマイタケとoisix冷凍コーンのソテーです。


●味噌汁 ハーモニックトラストジャガイモ、ニンジン、ネギのみそ汁です。今日から味噌が変わりました。

oisix大江戸甘みそ 500g 651円

江戸の昔、人々の間で親しまれたお味噌を当時の製法そのままに再現した味噌です。甘口なので、辛口味噌より多めに溶かします。口当たりがまろやかでこくのある味噌です

 


【記事タイトル】自然栽培の菜花(コマツナ)の梅和え
【記事本文】

3月24日(水) 昼食
●オイシックス氷温造り秋鮭チーズソテー フライパンに多めの油をしいて、中火でじっくりと両面を焼くだけです。パン粉の衣がサクサクに仕上がり、鮭のうまみを活かす味付けになっています。

●菜花の梅和え ハーモニックトラストの小松菜の菜花は、苦味が少なく甘みがあって、肉厚な葉がやわらかです。

今回、ハーモニックトラストから届いたのはコマツナの菜花です。アブラナ科のお野菜すべてに菜花ができるという事を初めて知りました。
他にも大根、かぶ、チンゲンサイ、山東菜、白菜、水菜、みぶななど、いろいろな菜花があるそうです。

材料
・ハーモニックトラスト自然栽培 菜花(コマツナ)

・ハーモニックトラスト 自然栽培 梅干し

・oisixかつおぶし・oisix粉だし・oisix天然丸大豆醤油
作り方
①菜の花は食べやすい長さに切る。茎が太いのは縦半分に切ります。
②沸騰したお湯に塩を入れて茹でます。茎が筋っぽいので少しやわらかめに茹でました。
③梅干し1個は種を取って包丁でたたく。
④梅干し、鰹節、だし汁、醤油(すべて適量)でたれを作り菜の花を混ぜます。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】oisix長沼ジンギスカン
【記事本文】

3月24日(火) 夕食
●oisix長沼ジンギスカン(味付ラム) 柔らかい子羊の上肉を長沼町産の野菜絞り汁、果汁などで独自のブレンドの生だれに漬け込んであります。 oisixもやし、ぶなシメジ ハーモニックトラスト紫たまねぎでラムの野菜炒めにして食べました。

ジンギスカン 味付(ラム)500g 1パック 945円 半分位使用

ぶなしめじ1パック(約100g)1パック 166円 半分位使用

子大豆もやし1袋(約200g) 1袋 92円 1袋使用

紫タマネギ 北海道産 300g 280円 種子情報 F1(市販種子) 自然栽培開始年 2005 1個使用

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】自然栽培米の値段
【記事本文】

肥料を入れない野菜宅配のナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

自然栽培のお米ササニシキ 値段・価格

自然栽培歴3年以上 ササニシキ

5kg 6,600円(玄米) 7,260円(七分づき)
3kg 3,990円(玄米) 4,390円(七分づき)
1.5kg 2,010円(玄米) 2,210円(七分づき)

自然栽培歴3年未満 ササニシキ

5kg 5,500円(玄米) 6,050円(七分づき)
3kg 3,330円(玄米) 3,660円(七分づき)
1.5kg 1,680円(玄米) 1,850円(七分づき)


自然栽培のお米コシヒカリ 値段・価格

自然栽培歴3年以上 コシヒカリ

5kg 6,600円(玄米) 7,260円(七分づき)
3kg 3,990円(玄米) 4,390円(七分づき)

有機栽培米や減農薬米より、自然栽培のお米は高い価格設定です。でも、魚沼産のコシヒカリなどブランド米では、自然栽培米より高めのお米もあります。何に価値を置くかの問題になってきますね。

安心安全な食品と言っても、すべてのものにこだわるのは無理がありますし、楽しくありません、まずは毎日の主食、お米にこだわってみたいと思います。

食の実態に興味を持ち、何も知らずにではなく、食の知識を身につけて、自分自身の考えで家族や自分の健康を考え食を楽しみたいと思っています。


【記事タイトル】五島列島-マルセイ水産-の真鯵の刺身
【記事本文】

3月25日(水) 昼食

●真あじ刺身

●荒汁

※今日は宅配で五島列島の魚介常連セットが届きました。五島列島から鮮魚を直送-マルセイ水産-

真あじ刺身用・イサキ塩焼、ムニエル用・むつ煮付け用・水イカ刺身用・水イカゲソ塩焼き、バター焼き、炒め物用・アラが入って3000円です。

魚は各々、2人前ずつ入っています。内容については、要望を聞いてくれるのでお気に入りの鮮魚宅配です。

●大根の葉と鰹節の醤油炒め

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】むつ煮付け 五島から鮮魚を直送-マルセイ水産-
【記事本文】

3月26日(木)

●むつ煮付け 五島から鮮魚を直送-マルセイ水産- 何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)


冷蔵保存していた、昨日届いたむつです。


ハーモニックトラストネギとoisix生姜、oisix醤油、oisixみりん、oisix酒、ハーモニックトラスト大根とにんじんにも美味しいたれがしみ込むように一緒に煮ます。

●ふかしイモ

ハーモニックトラストさつま芋、今回は大きなさつま芋が2本届きました。大きいほうの1本(600g位)をふかしました。

色は、ちょっと悪いですが味はおいしいです。前回までは小さな芋が届いてましたが今回の特大サイズは、比べるととても美味しかったです。

ハーモニックトラスト天日塩をたっぷりとかけると、さらに甘味が増しました。

●ハーモニックトラスト自然栽培 玄米


【記事タイトル】五島から鮮魚を直送-マルセイ水産-魚介常連セット
【記事本文】

五島から鮮魚を直送-マルセイ水産-

何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット

マルセイ水産から、2回目以降の常連セットを頼みました。
初回限定のお試しセットは5000円相当の品が送料無料で3000円。
鮮魚を鮮度を保ったままの調理とヒラスやシビマグロの豪華なお刺身でお気に入りの宅配サービスになりました。

常連セットは、午前中にネットで注文してその日の午後3時には発送したとのメールが届き、対応がとても速いです。

希望欄には以下のように記入しました。↓

お薦めの1品~2品(1回分)をお刺身で食べたいので教えてください(お刺身用の処理をしてください。)
1尾のまま、煮付けにした方が良いお魚は、鱗取り内臓だしでお願いします。焼き物は、3枚おろしでお願いします。あらは、きれいな部分だけ入れてください。


何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)が届きました。

段ボールで届くので、箱がコンパクトで良いです(希望で発泡スチロール発送もしてくれます)

イサキ・・・塩焼、ムニエルなどに


むつ・・・煮付けでお召し上がりください


真あじ・・・そのまま切ってお刺身にどうぞ


水イカ・・・そのまま切ってお刺身にどうぞ


水イカゲソ・・・塩焼き、バター焼き、炒め物などに

アラ


お手紙

※初回限定のお試しセットに続き、2度目の注文です。お試しセットの方が豪華でしたが、今回も頼んであった通りに魚を選び、調理してくれてます。
今までもムツは、お取り寄せ鮮魚で届きましたが、必ず、煮付け用として送ってきますが、塩焼き、照り焼き、煮付け、空揚げ、天ぷら、ムニエル、鮮度が良ければもちろん刺身と料理用途は広いようです。


【記事タイトル】自然栽培梅干し
【記事本文】

3月27日(金)夕食

●いかの下足と菜の花の炒め物 五島から鮮魚を直送-マルセイ水産- 何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

ハーモニックトラスト自然栽培 菜の花が咲いてしまいました。綺麗ですがお花は食べられませんし、つぼみのうちに食べた方が良いので花は取って調理しました。

広げるととても大きいいかげそです。

●ハーモニックトラスト 自然栽培梅干し 柔らかくて酸っぱい美味しい梅干しです(今まで食べた、梅干の中で一番お気に入りです)

自然栽培 ナチュラル・ハーモニーの梅製品 横山農園の梅干し 250g 1,029円

神奈川県川崎、横山農園の自然栽培歴20年以上、一粒一粒手もぎをしている梅です。自然栽培梅と天日塩で作ったシンプルな無添加梅干です。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】横山農園の梅干し
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラストの自然栽培梅干しを紹介します。

横山農園の梅干し 250g 1,029円

神奈川県川崎、横山農園の自然栽培歴20年以上、一粒一粒手もぎをしている梅です。自然栽培梅と天日塩で作った無添加梅干です。


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シンプルなだけに素材の良さが出た梅干で、実が柔らかくて酸っぱさがなんともいえない梅干しです。


この梅干しがあると食欲がわいてきます。

※梅干しは、クエン酸などを多く含むため食欲増進、疲労回復、抗菌殺菌作用、酔いざまし、カルシウムの吸収を助け、腸の働きを整えるなど、さまざまな効能がある優れた食品です


【記事タイトル】自然栽培野菜サラダ
【記事本文】

3月28日(土)昼食

●いさき味噌漬 焼津発旨い漬け魚本舗の西京味噌が残っていたので、それに漬け込みました。

●自然栽培野菜サラダ ハーモニックトラストレタスと紫たまねぎのスライス、oisix冷凍コーン、oisixチェダーチーズ

よつ葉 チェダーチーズ150g 1パック 536円 サラダに乗せると野菜がとても美味しく食べられます。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】北海道のチーズの紹介
【記事本文】

有機野菜などの安心食品宅配 oisix食品紹介 

北海道のチーズ

■よつ葉 チェダーチーズ150g 1パック 536円 原材料 生乳、食塩

北海道十勝産生乳で作られた国産ナチュラルチーズ、食べ方は、スライスしてそのままが特に美味しいですが、パンに乗せて焼いたり、グラタンやシチューに溶かしたりといろいろなチーズ料理に大活躍です。



自然栽培野菜サラダにoisixチェダーチーズをトッピング、野菜がとても美味しく食べられます。



フランスパンにたっぷり乗せてカリッとトーストしました。ゴーダチーズと比べるとあっさりしている気がします。個人的にはそのまま食べるには、チェダーが向いていて、加熱にはゴーダが向いていると思います。


■よつ葉 ゴーダチーズ140g 1個 515円  原材料 生乳、食塩

北海道十勝産生乳を使った国産ナチュラルチーズ。約半年熟成でくせのないマイルドな風味が特徴のセミハードタイプです。


ポテトに乗せてオーブン焼きにしました。温めるとまろやかにとろけて、濃厚なチーズの風味を楽しめました。そのまま、食べてもおいしいです。ワインやビールのおともにぴったりです。


■よつ葉 北海道十勝の3種のチーズ 150g 400円(税込420円)

十勝産ナチュラルチーズ100%の安心、おいしい、こだわりのミックスチーズです。風味豊かなチェダーチーズ(60%)に、コク深い味わいのゴーダチーズ(20%)、糸引きの良いモッツァレラチーズ(20%)がバランスよくブレンドされています。

セルロース(結着防止剤)不使用だから、チーズ本来の味が楽しめます。塩分は控えめですがチーズのうまみがよくわかります。リピート買いしている1品です。

グラタンを作りました。チーズトーストは、バターも塗らずにチーズだけで十分に美味しく味わえます。


※よつ葉 北海道十勝の3種のチーズは塩分控えめで優しい味わい、よつ葉 ゴーダチーズは濃厚で加熱してとろけさせると更に美味しく、くせになる味わいです。
チェダーチーズは、加熱するとあっさりという風に感じるのでそのまま食べる方が好きです。


【記事タイトル】取扱商品の安全基準
【記事本文】

安心安全食品の宅配紹介 オイシックス

有機野菜などの安心食品宅配 感動食品専門スーパーOisix(おいしっくす)

作った人が自分の子供に食べさせることのできる食品だけを届けるというコンセプトのもと、oisix基準という独自の基準を設けて商品を選んでいます。

扱っている野菜は自然栽培野菜ではなく有機野菜です。オイシックスは品ぞろえが豊富でネットで簡単に注文できる、使いやすい宅配サイトです。


■農産物

基本的に農薬を使用しないことを目指し、できるだけ農薬を抑えて栽培したもので有機質肥料は使用OK、化学肥料は極力使用しない。

遺伝子組み換えの行われた野菜・果物、取扱いはしない。輸入品のやさい・くだものについては、国産品と同等の安全基準のもののみを取り扱います。定期的に残留農薬検査を行っている。


■肉・卵

できるだけ自然に近い環境で育てられた、健康な畜産物、主に非遺伝子組み換え原料の飼料を食べて育った畜産物、成長促進剤や抗生物質の使用を必要最小限に抑えた畜産物のみ取り扱う。

全ての肉・卵について、飼育者や牧場が明確である、トレーサビリティの担保されたもののみを取り扱います。


■魚

天然の魚は、水揚げされた漁港および水域を確認し、水揚げ後の薬剤処理の使用を必要最低限に抑え、養殖の魚は、原則として飼料への薬剤や抗生物質の使用をせず、やむをえない場合も必要最低限の使用。

■加工食品

素材の風味や旨みを生かした、自然な味わいのものを厳選して取り扱います。合成保存料・合成着色料を一切使用していないもののみを取り扱います。加工品の主原料として遺伝子組み換え原料を使用したものは取り扱いません。


※上記を含め、使用可能添加物等についての詳細なOisix基準を定め、その基準が遵守されているかを第三者機関である「食質監査委員会」において毎月承認をしてもらいます。
承認が取れないものは、Oisixでは取り扱いません。


【記事タイトル】送料無料のお試しセット
【記事本文】

安心安全食品の宅配紹介 オイシックス

有機野菜などの安心食品宅配 感動食品専門スーパーOisix(おいしっくす)

私はおいしっくすくらぶ会員で、よくオイシックスを利用しています。

安心で安全な食品食べるこすら、人まかせでは難しい状況にあるのが現状だと思います。私たちの身体は、食べ物で作られています。

硝酸態窒素(強い発ガン性)を大量に含んだ野菜が流通している問題に関心をもち、安心安全食品の作り手を応援したいと考えています。
                  
普段、近くの商店街やスーパーマーケットで流通しているに比べると値段は高くかんじますが、安全で厳選されたこだわりの食材、味は良質です

消費者自らが、安全な食品を選び買い続けることで、安心安全な食材を作っている生産者の方を応援し、安心安全な食材の生産量が増え、安く手に入るようになる事を願っています。


◎オイシックスを利用したことのない初めての方は、送料無料のお試しセットが利用できます

「自分の子供に食べさせられる食品」をキャッチフレーズに、独自の安全基準「たべもの安心宣言」「食質監査委員会」のチェックをクリアした商品で事業を展開する食材宅配サービスの大手で、テレビでも紹介されている有名企業です。

野菜お試しセット2700円相当の野菜が1980円(送料込)
oisixお試しセット4000円相当お肉、野菜など2900円(送料込)


【記事タイトル】産地直送水イカ
【記事本文】

3月28日(土)夕食

●水イカソテーと自然栽培たまねぎソテー

水イカ 五島から鮮魚を直送-マルセイ水産- 何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

水いかは五島列島の特産品で、正式名称はあおりいかです。いかの中でもっとも美味しくいかの王様と言われています。


●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培大根とoisixマイタケ

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】自然栽培もちと自然栽培きなこで作ったきなこ餅
【記事本文】

3月29日(日)昼食

●自然栽培もちと自然栽培きなこで作ったきなこ餅 オーガニック黒糖を使っているので黒っぽくなってます。

ハーモニックトラスト自然栽培 白もちこがねもち 自然栽培もち米使用

肥料も農薬も使わない自然栽培で作られた石川県産こがねもち米で作った切り餅です。米の甘みとしっとりとした柔らかな食感のおもちです。かなり弾力を感じる噛みごたえです。

フライパンにクッキングシートを敷いてふっくらと焼きました。

ハーモニックトラストの青大豆きなこ 100g 320円 原材料 北海道産大豆 

自然栽培青大豆を炒って粉砕して作った、しっかりと甘みと優しい香りが口いっぱいに広がります。

青大豆を使っていますが黄色がかった一般的なきなこです。青大豆は、天日に数時間置いただけで青大豆の葉緑素が失われ白っぽく見えるようになります。


【記事タイトル】化学調味料無添加 鶏がらスープ
【記事本文】

安心安全食品で健康になる oisix宅配食品紹介

化学調味料無添加 鶏がらスープ 120g 450円(税込473円)


鶏がらの旨味と香りをそのまま濃縮した無添加の鶏ガラスープの素です。天日塩を使用し、野菜や魚介エキスがたっぷり溶け込んだコクのある味わいです。手軽に使いやすい顆粒状タイプです。


鶏の風味は少し弱い気がしますが、野菜炒め、チャーハンやスープに入れるととても美味しいで、常備しておくと便利です。



自然栽培野菜のうまみを活かしてくれる優しい味のスープができます。


仕上げにoisixオーガニック岩塩&ブラックペッパーで味を整えています。


【記事タイトル】自然栽培野菜スープ
【記事本文】

3月29日(日) 夕食
●ホタテの甘酢漬け ハーモニックトラスト自然栽培野菜は人参と玉ねぎです。タレが絡むように片栗粉の衣をつけました。


oisix不揃いホタテ貝100g 1パック 515円をうすくスライスして片栗粉の衣をつけて甘酢に漬け込みました。

●野菜スープ oisix鶏ガラスープ 自然栽培野菜のうまみを活かしてくれる優しい味のスープができました。
ハーモニックトラスト 自然栽培野菜ジャガイモと人参と長ネギにオイシックス冷凍コーンを入れました。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】氷温造り秋鮭チーズソテー
【記事本文】

3月30日(月) 昼食

●自然栽培の野菜サラダ ハーモニックトラストレタスと紫たまねぎのスライス、ハーモニックトラストじゃが芋とoisixしめじを温野菜で、oisixチェダーチーズをトッピング

●オイシックス氷温造り秋鮭チーズソテー フライパンに多めの油をしいて、中火でじっくりと両面を焼きます。前回よりしっかり焼き目をつけて香ばしく出来上がりました。

オイシックス氷温造り秋鮭チーズソテー 4切 525円

オイシックス氷温造り秋鮭チーズソテーに使われている天日塩は、中国・江蘇省連雲港の民家も工場もない厳しい環境保全が義務づけられたきれいな環境のもとで作られています。

パン粉がサクサクで、中はふんわりとした食感です。オイシックス基準の安心安全な食品ですが、買いやすい価格設定がうれしいです。

冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。何度もリピート買いしている商品です。

●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培大根と人参、オイシックスきざみ揚入り


【記事タイトル】丸和 きざみ揚げ
【記事本文】

丸和 きざみ揚げ 100g 290円(税込305円)

国産大豆で作った油揚げがすぐに料理に使えるようにきざんであります。
チャック付袋なので冷凍庫に入れておくととても、便利です。

野菜の煮びたしやお味噌汁に入れると風味にコクがでてとても美味しく食べられます。解凍せずにそのまま調理できます。

小松菜ときざみ揚げの煮びたし ハーモニックトラスト自然栽培の小松菜で作った煮びたしは優しい味です。


【記事タイトル】自然栽培フダンソウの油炒め
【記事本文】

3月31日(火) 昼食

●ふかし芋

蒸した後に、オーブンで焼くとさらに甘くなります!

●フダンソウの油炒め

フダンソウ 熊本県産 1パック 280円 種子情報 固定種/自家採種 自然栽培開始年 2004

茎が長くとても大きな肉厚の葉っぱです。

シュウ酸を多く含む野菜なので、茹でて水にさらしてから調理します。アクが多いのに味は特徴が少なく、一緒に調理する肉や魚の味が野菜が浸み込んで美味しい野菜です。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米



【記事タイトル】かき菜とにんにくの葉の塩炒め
【記事本文】

3月31日(火)夕食

●自然栽培かき菜と葉にんにくの塩炒め

ハーモニックトラスト かき菜(のらぼう菜 CO菜) 群馬県産 1パック280円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2003/2005

※かき菜は、柔らかく食べやすい野菜で、風邪予防・老化防止・便秘等に効果があります。茹でてごま和えにしたり、油炒めなどアクもなくクセもなく、甘みがあっておいしい野菜です。


ハーモニックトラスト 葉にんにく 熊本県産 1パック 280円 種子情報 固定種/自家採種 自然栽培開始年 2004


●肉豆腐

ハーモニックトラスト 自然栽培長ネギ ねぎ(長悦) 千葉県産 約300g 315円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003


市販品:豆腐 波乗りジョニー沖縄県糸満市沖の海水苦汁と北海道産大豆を使用。大豆の風味とクリーミーな舌触りが絶妙バランスを保ってます。
きめ細かくて舌ざわりの滑らかさが気に入っています。。

●味噌汁 ハーモニックトラスト大根、ニンジン


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】西川さんの冷凍ホールコーン
【記事本文】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスび食品を紹介します。

北海道 西川さんの冷凍ホールコーン(スープ用)200g 1パック 368円

※白色種(ピュアホワイト)と黄色種(サニーショコラ)の2種を使用して製造しておりますので、お届けする商品の色が異なっている場合があります。

生でも食べられるサニーショコラが届きました。

昼と夜の温度差が大きい北海道和寒地区で、農薬や化学肥料を通常の半分以下に抑えて育てた完熟とうもろこしを、冷凍ホールコーンに加工したものです。

スーパースイート種のトウモロコシを使用し、産地ですぐに加工しているので糖度を落とさず、旨みも逃しません。

加熱済みのコーンをバラ凍結してあるので、そのままスープや炒め物などの料理に振り入れて使えてとても便利です。


自然栽培野菜(じゃが芋、人参、長ネギ)と冷凍コーンの食感の良い優しいスープです。



マイタケとコーンのソテー コーンがとても甘く感じます。



自然栽培野菜サラダにそのまま解凍してトッピングしました。


【記事タイトル】福来純 三年熟成本みりん
【記事本文】

オイシックス福来純 三年熟成本みりん500ml 1本 838円

お取り寄せとして有名な福来純 三年熟成本みりんです。

昔ながらの製法を守り続け、化学調味料や食品添加物は一切使っていません。

岐阜県飛騨産の優良もち米「たかやまもち」を主原料に、麹米には同じく「ひだほまれ」を使用。手造りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。

3年間かけて熟成した他にない深みのある甘みと独特の芳香が造りだされます。

味に深みがあり、素材を活かすみりんなので、いつもの料理がワンランクアップします。

◎さばの甘酢漬け

人参、さば半身を食べやすく切って片栗粉をまぶし少ない油で炒め揚げします。たれは醤油大さじ2、 三年熟成本みりん大さじ1、酢大さじ2、生姜すりおろし、長ネギみじん切り各適量です。
揚げた人参、サバを熱いうちにたれに漬けてできあがりです。サバの独特の臭みが消えて本当の食べやすくなりました。


【記事タイトル】春キャベツの梅肉炒め
【記事本文】

4月1日(水) 夕食


春キャベツの梅肉炒め ハーモニックトラストから、今年初めての自然栽培キャベツが届きました。紫玉ねぎと一緒に炒めました。甘味があって、芯までおいしいキャベツです!


●ふきのとう味噌

①強めに塩をきかせた湯でふきのとうをさっと茹でる
②水にさらしアクを抜く
ふきのとうの水分をかたく絞り、細かく刻み、油で炒めて水分を飛ばす
④別の鍋にみそ・みりん・黒砂糖を入れ火にかける。水分が飛んで照りが出てきたらフキノトウを混ぜ合わせる


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】自然栽培ふきのとう
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

肥料を入れない野菜の宅配 ハーモニックトラスト

毎回届く今週のプレゼントとして新潟県魚沼市産、山に自生している天然ものふきのとうが入っていました。

ふきのとう味噌を初めて作りました。

①強めに塩をきかせた湯でふきのとうをさっと茹でる
②水にさらしアクを抜く

●アク抜き
たっぷりの水に2時間くらい漬ける。途中水が黒ずむので変えるとよい。苦みが気になる時は、長く水に漬けるか、熱湯でさっとゆでると苦みが和らぐ。天ぷらにする時は、そのまま揚げる。

③ふきのとうの水分をかたく絞り、細かく刻み、油で炒めて水分を飛ばす
④別の鍋にみそ・みりん・黒砂糖を入れ火にかける。水分が飛んで照りが出てきたらフキノトウを混ぜ合わせる


早春に土の中から顔をのぞかせるふきのとうは、春を真っ先に告げてくれる山菜です。独特の苦みや香りを持ち、冬眠から目覚めた熊が、一番初めに口にするといわれています。

独特の苦みには、フキノール酸、ケンフェノール、アルカロイドなどのポリフェノール類が多く含まれ、胃を丈夫にして腸の働きを整える働きに優れています。

フキノール酸は血中のヒスタミンを減らし、花粉症の予防や咳止めに効果があるといわれ、ケンフェノールが発がん物質を除去し、アルカロイドが春のだるさや疲れを解消する働きを持っています。

香り成分はフキノリドで、胃腸の働きを高める働きがあります。ふきよりも、カロテンやビタミンCを多く含んでいます。


【記事タイトル】プライバシーポリシー
【記事本文】

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【記事タイトル】自然栽培キャベツ(金春)
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

肥料を入れない野菜の宅配 ハーモニックトラスト

3月31日到着の野菜セットS

楽しみいしていたキャベツが旬を迎え、我が家にもキャベツが届きました。

キャベツ(金春)  千葉県産 1個 467円 種子情報 F1(市販種子)/ 自然栽培開始年 2003

金春(きんしゅん)柔らかくて甘くて美味しいキャベツの品種です。肉質が柔らかく多汁であり、甘みが強いのが一番の特徴です。

ずっしりと重みのあるキャベツで、しっかりと葉をまいています。
ハーモニックトラストの野菜セットは、野菜を選べないので毎回、初めて食べる野菜が届きます。キャベツは、食べ慣れた野菜ですので、味の違いがはっきりとわかります。
甘くて、芯まで美味しい…というより芯が美味しいキャベツです。


【記事タイトル】玄米を食べています。
【記事本文】

玄米を食べています。

私はハーモニックトラストの自然栽培ササニシキ玄米を食べています。

玄米は食べてみると意外に美味しくて、これなら続けられそうだと思いました。

1か月たった頃に、白米がどうしても食べたくなり、自然栽培きらら397を購入しました。

白米は、甘味もあり美味しく感じましたが玄米と比べると味の濃いおかずが必要な事に気付きました。

あんなにも食べたいと思った白米ですが、玄米を交互に食べる位でちょうどよく感じ、3kg入りを食べ切ってから玄米食に戻しました。

玄米は栄養素満点の完全食品と言われています。豪華なおかずを作る必要もないので、ご飯の支度も楽になります。

玄米食で病気が治ったという話もよく聞きますが、まだまだ分析には出てこない栄養素があるように思えます。

がん患者は玄米を食べなさいという書籍を今、読んでいます。科学に証明された免疫活性のすごい力など興味深い内容です。


【記事タイトル】いさき刺身
【記事本文】

●いさき刺身 歯ごたえがコリコリで、脂がのっていてとても美味しいです。焼いて食べるより刺身の方が高級感ありますね。

何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

イサキ


●あら汁

何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

アラ ムツとイサキのアラです。


●きんぴらごぼう 自然栽培ハーモニックトラストごぼうと人参 オイシックス干椎茸も入れてボリュームと風味アップしました。


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】料理酒 千代之味
【記事本文】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスの安心安全な食品を紹介します。

料理酒 千代之味720ml 1本 935円

米だけを使用した純米料理酒です。通常の日本酒に比べて酵母による自然のアミノ酸が多く含まれ、料理のコクと旨味を引き出してくれます。

このお酒は岩波新書「食品を見分ける」著者磯辺晶策氏の提唱する良い食品の理念の下に生まれました。

アルコール度は19度で、普通の日本酒(15~16度)より高く、エキス分・酸度・アミノ酸度も普通の2倍以上の数値です。これは芳醇でコクがあるということです。濃醇なので料理に合わせて使用量は、一般酒の1/3くらいが目安です。

料理に風味を加えるにはぴったりのお酒なんです。このお酒は「暮らしの手帳」などにも取り上げられ掲載されています。

米と米麹の旨み成分を引き出したアミノ酸が豊富な純米原酒。おいしい料理を引き立てるほか、塩気を抜き、臭みをとり、材料をやわらかく仕上げます。

匂いをかいでみると、とても良い香りがしました。日本酒は飲まないんですがなめてみると、おいしくびっくりして、ついつい、少しだけコップに入れて飲んでしまいました。


【記事タイトル】いさき刺身
【記事本文】

4月2日(木) 夕食

●いさき刺身 歯ごたえがコリコリで、脂がのっていてとても美味しいです。焼いて食べるより刺身の方が高級感ありますね。

何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

イサキ


●あら汁

何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

アラ ムツとイサキのアラです。


●きんぴらごぼう 自然栽培ハーモニックトラストごぼうと人参 オイシックス干椎茸も入れてボリュームと風味アップしました。


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】さばの甘酢漬 五島列島の魚介常連セット
【記事本文】

4月3日(金)夕食

●さばの甘酢漬 サバといえば甘酢漬が野菜も美味しく摂れてお気に入りです。


真サバ 煮付け、味噌煮、塩焼き用(内臓だし) 何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米と大根の葉炒め

●あら汁 お昼の残り


【記事タイトル】ムツ塩焼き
【記事本文】

4月4日(土) 昼食

●ムツ塩焼き クッキングシートを敷いてフライパンで焼きました。かなり脂がでてました。味わいはあっさりめで美味しかったです。


何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット 3000円(税込・送料無料)

●具たくさん味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培大根、ニンジン、ゴボウ

●菜の花のソテー 茎の部分が筋っぽいので、丁寧に筋を取って炒めました。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】常連セット-マルセイ水産-
【記事本文】

新鮮な鮮魚宅配を紹介いたします。

五島から鮮魚を直送-マルセイ水産-に鮮魚宅配を頼むのは3回目です。

新鮮な魚介類や魚をさばくのが苦手な私でも、簡単に調理できるように新鮮さを保ったまま、下処理をしてくれる所が気に入っています。


常連セットと【自家製】天然ぶり照り焼き&味噌漬け(米・麦味噌)セット【自家製】さんまの桜干しが4月2日に届きました。

常連セットは、キャッチコピー通りに何が届くのは、おまかせの3000円で送料無料のお得なセットです。

送料無料商品と送料のかかる商品を同梱すると、送料無料のまま届くので、今回は【自家製】天然ぶり照り焼き&味噌漬け(米・麦味噌)セット【自家製】さんまの桜干しを頼みました。
毎回、お刺身用と煮付け用と焼き物用を送ってもらいます。アラは、きれいなところだけを送ってもらっています。

何が届くかお楽しみ!五島列島の魚介常連セット3,000円(税込・送料無料) 2回目の注文です。


箱のサイズ13、9cm×19、1cm×24cm 保冷剤が入っているので鮮度は保たれています。

水イカ お刺身に


げそ 塩焼き、バター焼き、炒め物などに (真空パック)


ムツ 焼きもの用におろしてあります(要望通りです。) (真空パック)



イサキ お刺身に (真空パック)


真サバ 煮付け、味噌煮、塩焼きに(内臓だし) (ビニール袋2重)


アラ イサキとむつのあらです。


【自家製】天然ぶり照り焼き&味噌漬け(米・麦味噌)セット 1,480円


テリヤキ

麦味噌

米味噌


【自家製】さんま桜干し 580円


【記事タイトル】かつお男爵
【記事本文】

4月4日(土) 夕食

●ブリテリヤキ

【自家製】天然ぶり照り焼き&味噌漬け(米・麦味噌)セット 1,480円

テリヤキ

●かつお男爵 ハーモニックトラストジャガイモ

①ジャガイモを一口大、ニンジンをスライスして茹でる
②フライパンに油を熱してかつお節を加えて炒める。しょう油で香りをつけて混ぜフライパンから取り出しておく/かつお節ひとつかみ 油大さじ1/2 しょう油 少々
③フライパンの汚れを拭き、油とみじん切りにしたにんにくの葉を加えて弱火で炒める。色付きはじめたらじゃが芋を加え塩・こしょうで調味。
④火を強めて取り出しておいたさざれ花かつおを加え全体を混ぜます。
ハーモニックトラスト隆海屋商店 さざれ花かつお 80g 714円 日本古来の保存食品です!

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】ムツのソテー 野菜炒め添え 
【記事本文】

4月5日(日) 夕食

●ムツのソテー 野菜炒め添え 五島列島の魚介常連セット3,000円


ムツ 焼きもの用におろしてあります

ハーモニックトラスト自然栽培キャベツと人参、玉ねぎの野菜炒め。キャベツが本当に美味しいです。ハーモニックトラストの野菜セットは野菜を指定できないので、食べ慣れた野菜が届くとホッとしますし、味の違いがよくわかり、美味しさを実感できます。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培大根、人参、キャベツは、普通のキャベツなら捨ててしまう外葉で作りました。キャベツが入ると一段と美味しくなりました。


【記事タイトル】いかゲソとキャベツの炒め物
【記事本文】

4月6日(月) 昼食

●いかゲソとキャベツの炒め物 五島列島の魚介常連セット3,000円のいかとハーモニックトラストのキャベツです。ハーモニックトラストで規格外人参1kg250円(とってもお得)を買ったので、ニンジンをたくさん食べています。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●ハーモニックトラスト自然栽培梅干し


【記事タイトル】いか焼き 五島列島の魚介常連セット
【記事本文】

4月6日(月) 夕食

●いか焼き 五島列島の魚介常連セット3,000円 
●野菜炒め ハーモニックトラスト自然栽培キャベツの野菜炒めにはまっています。甘くてジューシーです。

●ふかし芋 ハーモニックトラスト さつま芋 ふかしてみると中が黒くなっていました。味も落ちてました…

●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培大根とにんじん

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】天然ぶり米味噌漬け
【記事本文】

4月7日(火)

●天然ぶり米味噌漬け 五島から鮮魚を直送-マルセイ水産-自家製天然ぶり照り焼き&味噌漬け(米・麦味噌)セット

●コマツナコーン炒め ハーモニックトラスト自然栽培コマツナとオイシックスのコーンを塩味で炒めました。

北海道 西川さんの冷凍ホールコーン(スープ用)200g 1パック 368円

菜花(コマツナ) 茨城産 1パック 242円 種子情報 F1(市販種子) 自然栽培開始年 1995

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】自家製天然ぶり照り焼き&味噌漬け(米・麦味噌)セット
【記事本文】

新鮮鮮魚をお取り寄せしています。 五島から鮮魚を直送-マルセイ水産-

その日にとれた新鮮なぶりを加工した五島列島久賀島定置網!朝獲れ直送品

自家製天然ぶり照り焼き&味噌漬け(米・麦味噌)セット 1,480円

自家製天然ぶり米味噌漬けは、単品で580円です。セットで買うと→3品を合計すると1,740円が1,480円になります。

米味噌漬けは、甘みもあり、しっかり味がしみこんでいます。パックされているので、加工食品に近い食感で、サイズもやや小さめです。

ハラスは、とても脂がのっていました。


【記事タイトル】さざれ花かつお
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

隆海屋商店 さざれ花かつお 80g 714円 

原料:枕崎鰹節(国産)

枕崎(鹿児島)の名物の近海一本釣り天然かつおを燻し、天然のかび付け(枯ふし)を行い熟成したかつおぶしです。

カビを生やした枯節(かれぶし)と呼ばれる種類の鰹節は、うま味成分やビタミン類が他の鰹節より多く含まれ、高級品として扱われています。

ちなみに・・・カビにはかつお節の水分や脂肪分を取り除き、だし汁を透明にする働きがあります。

業界では非常識といえる、脂の乗ったトロカツオを使った鰹節。とろかつおでしか味わうことのできない濃厚なだしは、麺類や煮物などにおすすめです。

独特な味と豊かな香りとても美味しいかつお節で、料理にかけたり、和えたり、とても重宝しています!

かつお男爵 ハーモニックトラストジャガイモ


【記事タイトル】 焼津!旨さこだわり漬け魚本舗 スペシャルセット
【記事本文】

こだわりの漬け魚をお取り寄せしています。

焼津!旨さこだわり漬け魚本舗

充実の組み合わせ自由自在セット!何度も注文OK!お好みの漬け魚スペシャルセット(6切入)2980円(税込、送料込)

高級感あふれる箱で届きました。


箱を開けると同梱のオークション バラエティセットが丁寧に包装されていました。

銀だら信州味噌 通常価格1,120円

かじきオリジナル醤油 通常価格910円

かれい麦味噌 通常価格900円


単品で購入分↓

ホタテ貝柱西京漬け(3個)450(円) (税込、送料別)


【記事タイトル】オークション 焼津!旨さこだわり漬け魚本舗
【記事本文】

こだわりの漬け魚をお取り寄せしています。 焼津!旨さこだわり漬け魚本舗


高級感あふれる箱で届きました。


箱を開けると同梱の充実の組み合わせ自由自在スペシャルセットとホタテ貝柱西京漬けが丁寧にラッピングされています。


オークションバラエティセットです。さけ粕漬け、あじ仙台味噌漬け1、さば八丁味噌漬け、貝柱西京漬け


さけ粕漬け100g×2切 通常価格900円

あじ仙台味噌漬け100g×2切れ 通常価格660円

さば八丁味噌漬け90g×2切れ 通常価格745円

貝柱西京漬け30g×2粒 通常価格300円


原材料
さけ(チリ産)・さば(ノルウエー産)・あじ(ニュージーランド産)・貝柱(北海道産)
仙台味噌、八丁味噌、西京味噌(大豆(遺伝子組み換えでない))、魚醤、本みりん、たまり醤油

通常価格は、さけ 900円 ホタテ 300円 さば745円 あじ660円 合計2605円相当が1,000円で落札できました。送料別途なので、送料無料のお好みの漬け魚スペシャルセット(6切入)2980円(税込、送料込)を同梱しました。

※最高落札金額:2000円 最低落札金額:680円


【記事タイトル】かじき醤油漬け
【記事本文】

4月8日(水)

●チンゲンサイ菜花ソテー ハーモニックトラスト自然栽培青梗菜の菜花です。
茎の部分が本当にシャキシャキして美味しいです。菜花の茎ではチンゲンサイの茎が一番、美味しいと思いました。チンゲンサイは苦味がないのでとても食べやすいです。

菜花(チンゲンサイ) 茨城産 1パック 350円 種子情報 F1(市販種子) 自然栽培開始年 1995


●かじき醤油漬け まるでトロのような食感があります。たまり醤油をベースに当店オリジナルの漬け醤油です。この醤油は、まろやかで、それでいてコクもあり、なにより食べた後口に残る醤油の風味が最高です。

五島列島


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】銀だら信州味噌
【記事本文】

4月13日(月)

●銀だら信州味噌

焦がさないようにクッキングシートを敷いてフライパンで焼きました。味噌漬けは焦げやすいので火加減の調節が必須です…

焼津!旨さこだわり漬け魚本舗 充実の組み合わせ自由自在セット!何度も注文OK!お好みの漬け魚スペシャルセット(6切入)2980円(税込、送料込)

銀だら信州味噌(2切) 通常価格1,120円

特大サイズの銀ダラにほどよく染み込んだ創業150年の歴史ある老舗の仙台味噌が豊かな旨味をさらに引き立てます。。


●自然栽培キャベツからし醤油和え

たまたま見ていたテレビで、レシピを見て簡単だったので作りました。
・キャベツは大きい葉ごと茹でると甘みが増すそうです。
・ゆでたキャベツをざるに取り、醤油を少しかけると水を切れて、下味にもなるそうです。
・和辛子と醤油とだしを混ぜたなかに食べやすく切ったキャベツを混ぜるだけで出来上がりです。
・簡単でおいしいです。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】キャベツコンソメ煮
【記事本文】

4月14日(火)夕食

●鮭粕漬け 粕漬けは、甘めの味でした。


焼津!旨さこだわり漬け魚本舗 さけ粕漬け100g×2切


●キャベツコンソメ煮

ハーモニックトラスト自然栽培キャベツと人参をオイシックス鶏がらスープで煮ただけですが、キャベツの甘みをとても感じられるように薄味に仕上げました。

化学調味料無添加 鶏がらスープ 120g 450円(税込473円)


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】納豆定食
【記事本文】

4月14日夕食

●納豆定食 ハーモニックトラスト納豆、大根と人参の煮物、具たくさん味噌汁

天然わら納豆 舞が丘 1,200円

※玄米食が中心のマクロビオティックとは

マクロビオティックの基本は、食生活です。動物性の肉はあまり食べず、自然栽培の穀物や野菜を中心とした食事を摂ります。

マクロビオティックでは、毎日の主食であるお米は白米ではなく玄米を摂ります。

マクロビオティックの考え方である「一物全体」からすると、ぬかを取り除いた白米より、ぬかが付いたままの玄米の方が自然に近い状態です。

白米よりも玄米の方が栄養分も豊富で、でんぷん、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル、ナトリウム、カリウムなどがバランスよく配合されています。

おかずは、具たくさんの味噌汁と数枚の古漬けなど…少ない方が身体に良いそうです。少し極端な感じもしますが、科学的にも証明されているそうです。


【記事タイトル】ツナポテトサラダ
【記事本文】

4月25日 昼食

●ササニシキ玄米 ツナポテトサラダ ほっけ一夜干し

・ツナポテトサラダ

オイシックス 松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g1本 504円

オイシックス 無添加 ライトツナフレーク 米油漬80g 210円

ハーモニックトラスト じゃがいも(キタアカリ/花しべつ)  北海道産 300g 236円 種子情報 固定種(自家採種) 自然栽培開始年 2005/2005


ハーモニックトラスト にんじん(はまべに/馬込三寸) 茨城産/千葉県産 300g 220円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 1995/1980

・ほっけ一夜干し

ハーモニックトラスト無添加一夜干し580円(3切れ)

・ハーモニックトラスト 自然栽培 ササニシキ玄米


【記事タイトル】松田のマヨネーズタイプ(甘口)
【記事本文】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスの安心安全な食品を紹介します。

松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g1本 504円

平飼いの健康な鶏が産んだ安心安全な有精卵・圧搾しぼりの無添加なたね油・農薬の心配のない100%リンゴ果汁で作った純リンゴ酢、海のミネラルをたっぷり含んだ自然の海塩、北海道・名寄にある農薬を使用していない牧草地で6~7月に採取された安心安全なクローバーはちみつ等これ以上安心安全な物はないと思えるものばかりを集めて作った家庭で手作りしたような安心安全な健康マヨネーズです。

体に悪いもの、添加物は一切入っていません。「タイプ」と付いているのは砂糖ではなくはちみつを使っているからだそうです。はちみつを使っているとマヨネーズと表記してはいけないという決まりがあります。

味のバランスは抜群で、他のマヨネーズで感じるツンとくるような酸味がなくまろやかです。。

辛口を食べてみたくて、オイシックスのカスタマーに問い合わせしました。(2009年2月)

松田マヨネーズタイプ甘口をよく利用しています。自然食品のお店で辛口を見かけました。辛口を食べてみたいのでoisixで、ぜひ、扱ってほしいと思います。

オイシックスよりの返信

商品に関するリクエストをお寄せくださりありがとうございました。

弊社では取り扱う商品に一定の基準を設けている関係でお取り扱いが難しい商品もございますが、いただいたリクエストは商品開発担当者に伝え、ご要望にお応えできるよう検討させていただきます。貴重なご意見ありがとうございました。

というメールが来ましたが、取り扱いは今のところありません。


【記事タイトル】天然わら納豆 舞ヶ丘
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

フクダ 天然わら納豆 舞ヶ丘 300g 1,000円 原材料:国内産大豆 納豆菌

 

天然わら納豆 舞ヶ丘は、フクダの人気商品天然わら納豆ふくふくの姉妹品です。

わらに生息している天然の納豆菌を活用して作られた納豆ですが、「ふくふく」との違いは、製造法を変えることで生まれた食感です。やや固めで歯ごたえのある食感の納豆です。

地元産の大豆や藁を使っています。日本の法律では、わらが納豆に直接触れることを禁じている都道府県が殆どです。例外が山形・茨城・栃木です。日本で唯一の昔ながらのわらつきの納豆菌で製造された納豆です。

舞ヶ丘が小粒で、食感にこだわって作られた納豆なので、ちょうど良い歯ごたえがあり、自然の大豆の味をかみしめられます。


【記事タイトル】葉たまねぎ(アトン)
【記事本文】

肥料を入れない野菜(自然栽培) ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

葉たまねぎ(アトン) 熊本県産 1パック 394円 種子情報 固定種/自家採種 自然栽培開始年 2004


千葉県や九州地方で栽培されていて、春先の短い期間(2月~4月)だけ出まわる、根が大きく育つ前に葉つきのまま収穫したたまねぎを葉玉ねぎと言います。

葉の部分は香りがよくやわらかで、ビタミンが豊富で、ぬたやみそ汁の具など、長ねぎと同じように使ったり、若い根とともに切って煮ものや炒めものなどにすると美味しいです。

葉には、カロテンが多く含有されている緑黄色野菜です。栄養価は高くビタミン類やミネラル類も豊富に含んでいます。

葉たまねぎにも、青ネギや玉ネギと同様に、匂い成分の含硫化合物が含有されており、ビタミンB1の吸収率を高める作用があります。この作用は、新陳代謝をよくし、抗癌性も認められています。

旨みの素であるグルタミン酸が含まれているので、お味噌汁に入れるととても美味しくなります。特に青い部分は炒め物にしてもとても美味しかったです。


ジャガイモと人参の煮物にも入れても、甘味がでておいしいです。


【記事タイトル】銀だら信州味噌
【記事本文】

4月9日(木)

●銀だら信州味噌

焦がさないようにクッキングシートを敷いてフライパンで焼きました。特大サイズの銀ダラにほどよく染み込んだ創業150年の歴史ある老舗の仙台味噌が豊かな旨味をさらに引き立てます。創業150年の歴史ある老舗の仙台味噌

焼津!旨さこだわり漬け魚本舗

充実の組み合わせ自由自在セット!何度も注文OK!お好みの漬け魚スペシャルセット(6切入)2980円(税込、送料込)

銀だら信州味噌(2切) 通常価格1,120円


●さつま芋のはちみつ煮

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

ブラジル産 オーガニックハニー(はちみつ)190g 2,100円


ブラジルのオーガニック養蜂園に咲く、ユーカリ、アレクリンなどの400以上のハーブの混合蜜です。


プロポリス用の巣箱から年2回のみ採蜜するので、巣箱の中で十分に熟成されています。熱処理をしないので、自然のままの酵母が生きています。

舐めてみると、昔懐かしい味がするような…?さすがに、このままだとちょっと強烈な風味です…

2,100円という値段なので、買うのに躊躇してしまいましたが、思いきって頼んで見ました。


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】貝柱西京漬け
【記事本文】

4月26日 夕食

●貝柱西京漬け

ホタテ貝柱西京漬け(3個)450(円) (税込、送料別)


●さつま芋のはちみつ煮

ハーモニックトラスト自然栽培さつま芋 いつもふかして食べていたので、今回は届いたばかりの蜂蜜で煮ました。ホクホクで蜂蜜の甘さがとても良かったです。

ハーモニックトラスト ブラジル産 オーガニックハニー(はちみつ)190g 2,100円

ブラジルのオーガニック養蜂園に咲く、ユーカリ、アレクリンなどの400以上のハーブの混合蜜です。

プロポリス用の巣箱から年2回のみ採蜜するので、巣箱の中で十分に熟成されています。熱処理をしないので、自然のままの酵母が生きています。


舐めてみると、昔懐かしい味がするような…?さすがに、このままだとちょっと強烈な風味です…

2,100円という値段なので、買うのに躊躇してしまいましたが、思いきって頼んで見ました。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】氷温造り秋鮭スパイスソテー
【記事本文】

4月27日 夕食

氷温造り秋鮭スパイスソテー240g(4切) 1パック 481円

原材料 アキサケ(北海道沖)、パン粉(小麦、大豆を含む)、食塩、香辛料

氷温造りは寒冷地方の伝承技術である「寒の旬の味覚」を基調としています。氷温で製造することにより原材料の鮮度を高く保ち、旨味・甘味を向上させることができるのです。

氷温とはマイナス温度下でも凍らない温度帯です。それを上手に利用することで品質がさらに向上します。

解凍してフライパンで焼くだけなので簡単です。サクサクの衣とスパイスが程良く、身もしっとりとしていて本当に美味しいです。氷温造りチーズソテーも大好きですが、スパイスも老若男女におすすめの1品です。


●味噌汁


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】黒豚餃子
【記事本文】

4月28日 夕食

●黒豚餃子8個(160g)1パック420円

具材とのバランスを考え薄めの皮で作った、ジューシーな餃子です。

黒豚は主に鹿児島、宮崎産を使用しています。

玉葱は主に佐賀・北海道産。キャベツ・にら・生姜は主に熊本産・にんにくは主に青森産。皮の原料の小麦粉は主に九州産。

フライパンに油を小さじ1杯入れ火をつけます。餃子を並べお湯約100ccを餃子にかけながら入れ蓋をし、強火~中火で約3分間蒸し焼きにします。中火にして蓋を取り、餃子の底に焼き色がついたら出来上がりです。

無添加の冷凍餃子の味は、とても美味しかったですが具のボリュームがもう少しあると良かったです。


●葉玉ねぎ入り味噌汁


●葉玉ねぎ入りじゃが芋人参煮物


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】水カレイのジェノバ風味
【記事本文】

4月29日 夕食

●水カレイのジェノバ風味

水カレイのジェノバ風味2切 1パック 473円

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】ツナポテトサラダ
【記事本文】


4月30日 夕食

ホッケ定食

●ハーモニックトラスト ホッケ一夜干し 3切入 580円

フライパンでクッキングシートを敷いてやきます。前回よりも一回り位小さいきがします。


●ツナポテトサラダ

無添加 ライトツナフレーク 米油漬80g 210円

原材料 まぐろ、米油、ローストオニオン、野菜スープ、食塩

まぐろ:国内にある伊藤食品の工場で、選別加工された鮪肉を使用しております。

野菜スープ:伊藤食品内で煮出したスープに更に北海道産のたまねぎを加え、コクを出しました。

米油:遺伝子組換えをしていない国産米油を使用しております。


【記事タイトル】にんにくの芽と鶏肉のオイスター炒め
【記事本文】

4月30日

●にんにくの芽と鶏肉のオイスター炒め

にんにくの芽 芽の部分にはビタミン類が多く含まれています。

にんにくの芽とは、にんにくの球が出来る冬から春にかけて、花より球に栄養がいくように、つぼみのついた若い茎を切り取った茎にんにくのことです。

オイシックス 神山鶏 ムネ(冷凍)240g 1パック 399円

オイシックス 大分県産 どんこ椎茸35g 1袋 788円

調味料 オイシックスオイスターソース、丸大豆仕込み醤油、純米料理酒、岩塩&ブラックペッパー ハーモニックトラストオーガニックハニー

・鶏肉200gは一口大に切って岩塩&ブラックペッパーを振り、片栗粉をまぶす
・鶏と4センチ位に切ったニンニクの芽、細く切った椎茸と軸を入れて焼く。
・鶏肉の表面が焼けたら、椎茸の戻し汁大さじ3を入れて蒸し焼きにする。
・オイスターソース大さじ1と2/4、醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、蜂蜜大さじ1/2をからめて出来上がりです。


●スナックエンドウサラダ

たまごを入れて、サラダを作りました。スナックエンドウはシャキシャキして甘味があってとても美味しかったです。

松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g 1本 410円 
松田のマヨネーズタイプ甘口

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】館ヶ森高原豚ロース生姜焼き
【記事本文】

5月8日 夕食


●館ヶ森高原豚ロース生姜焼き オイシックスもやし炒めとハーモニックトラストレタス、オイシックスキウイを添えて!


館ヶ森高原豚 ロース肉<しょうが焼き用>(冷凍) 200g 1パック 680円

とてもきれいな色の豚肉です。厚切りで4枚はいっています。甘みのある脂身、濃厚なお肉に野菜がとっても美味しかったです。


ハーモニックトラスト レタス類(ラ・コスタ/レッドウェ) 千葉産 約310g 394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

オイシックス 緑豆もやし1袋(約250g)1袋 61円

オイシックスふぞろいキウイ(静岡県産)1袋(約400g) 313円


●自然栽培された「ヒトメボレ玄米」【そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配】

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配

自然栽培3年以上 自然栽培米(大分産)玄米5kg 4,800円


【記事タイトル】自然栽培米(大分産)玄米
【記事本文】

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配

自然栽培3年以上 自然栽培米(大分産)玄米5kg 4,800円

大分県宇佐市で、自然栽培された「ヒトメボレ」,生産者は、深見壽孝さんで栽培歴5年目になります。もちろん無農薬 無施肥です

ハーモニックトラストは、自然栽培3年以上ササニシキ 玄米5kg1袋 6,300円です。銘柄の違いがありますが1500円の差は大きいので、そらの玄米を初めて頼んでみました。

ササニシキから、ヒトメボレに変えても違和感なく美味しく感じて食べています。1袋、終わったらハーモニックトラストササニシキ玄米をもう一度、食べてみてもう1度、比べてみようと思います。


【記事タイトル】天然時鮭焼
【記事本文】

5月9日

●天然時鮭焼き 絶妙の脂乗り、皮まで美味しい鮭です。
塩分1.4%は、強めと言う事ですが、ご飯のおかずやお弁当にするなら丁度良いと思います。

オイシックス 天然時鮭60g×2切 630円 

北海道近海で捕れる、時不知(トキシラズ)と呼ばれる希少な鮭(遠洋ものが一般的に出回っています)を新鮮のまま真空パックにしました。

時鮭は、最高の海洋環境で育ち、若いからこその引き締まった身と、雑味のない脂のバランスが絶妙で、清新な香りを持つ100%天然の鮭です。

通常の鮭は約3~4年位で戻りますが時鮭は、アラスカに戻る途中にはぐれ、迷っている若い生命力あふれる天然鮭です。


●たまごサラダ

ハーモニックトラスト レタス類(ラ・コスタ/レッドウェ) 千葉産 約310g 394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

オイシックス 桜たまご(6個)1パック6個 1パック 293円

オイシックスよつ葉 北海道ナチュラルスライスチーズ150g(6枚入り) 494円

ハーモニックトラスト ジャガイモ 北海道産 300g 236円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2005

オイシックス松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g 1本 410円 
松田のマヨネーズタイプ甘口


●自然栽培された「ヒトメボレ玄米」【そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配】


【記事タイトル】たら味噌漬け焼
【記事本文】

5月10日

●たら味噌漬け焼 焦げやすいので、火加減に気をつけながら焼きました。身がぱさついていなくて、味噌の濃い目の味が良かったです。

北海道産 たら味噌漬け80g×2切 420円

原材料:真たら(北海道産)、赤味噌(大豆を含む)、てんさい糖、味醂、酒、調味料、(アミノ酸等)

熟成させた赤味噌に漬け込み、味噌のコクを効かせながらも甘めです。魚と味噌の香ばしい焼き上がりが食欲をそそります。

●エリンギバターソテー 小さめのエリンギがたくさん、入ってます。小さくても歯ざわりが良くておいしいです。

オイシックス ふぞろいエリンギ1パック(約150g) 208円

●キーウイフルーツ 小さめですが、熟しているので酸味は少なめで甘くておいしいです。

ふぞろいキウイ(静岡県産)1袋(約400g) 313円


●自然栽培された「ヒトメボレ玄米」【そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配】


【記事タイトル】葉付きニンジン
【記事本文】

肥料を入れない野菜(自然栽培) ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 3本394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

「にんじん」はおもに根の部分を食べますが、葉にも栄養があります。

根の栄養と比較するとビタミンAは2倍以上、たんぱく質は3倍、カルシウムは5倍、脂質、含水炭素、鉄分など、どれも葉のほうが豊富に含んでいます。

刻んで醤油で煮たり、炒め物や揚げ物にも向いています。軟らかい若葉はサッと湯がいておひたしやゴマ和えにするのもおすすめです

じくは硬いので葉だけをはさみで切り取り調理します、じくは、茹でて柔らかくした方が食べやすいです。

自然栽培の干椎茸を戻していたので、ニンジンの葉と炒め煮にしました。

人参の葉を湯で、細かく刻み、刻んだ干し椎茸と炒め、戻し汁を入れ、醤油、味醂で柔らかくなるまで煮ました。干椎茸の旨みがでて美味しく食べられます。

翌日まで残った分は、さらに鰹節を混ぜて食べました。鰹節を入れるとさらに、食べやすくなりました。


【記事タイトル】さんまのソテー マイタケソテー レタス&チーズ
【記事本文】

5月11日
●さんまのソテー マイタケソテー レタス&チーズ

・オイシックス さんまのソテー2枚入 1パック 378円

マイタケ(鳥取県産)1パック(約100g) 271円

・ハーモニックトラスト レタス類(ラ・コスタ/レッドウェ) 千葉産 約310g 394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・オイシックスチーズ 
よつ葉 北海道ナチュラルスライスチーズ150g(6枚入り) 494円

●自然栽培された「ヒトメボレ玄米」【そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配】


【記事タイトル】カレイのハーブソルト仕立て
【記事本文】

5月12日

●カレイのハーブソルト仕立て

カレイのハーブソルト仕立て(1切)約100×2パック 756円


●干し椎茸とゴボウの煮物


●自然栽培された「ヒトメボレ玄米」【そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配】


【記事タイトル】玄米オムライス 
【記事本文】

5月13日
●玄米オムライス 

・自然栽培された「ヒトメボレ玄米」【そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配】

・オイシックス 青山高原どり モモ(冷凍)300g 1パック 479円

・ハーモニックトラスト 新タマネギ(たまにしき)長崎県 500g 443円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2008

●かぶ生姜焼き

・ハーモニックトラスト かぶ(白涼) 1パック 315円 熊本産/茨城産  種子情報 /F1(市販種子) 自然栽培開始年 2000


【記事タイトル】人参の葉と椎茸の炒め煮
【記事本文】

5月14日
●かれい西京漬け 人参の葉と椎茸の炒め煮 玄米

・人参の葉と椎茸の炒め煮
人参の葉は、湯がいてから、細かく刻み、戻した干し椎茸と炒め、戻し汁を入れ、醤油、味醂で柔らかくなるまで煮ました。

・ハーモニックトラスト葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 3本394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・そら 原木乾燥椎茸 100g 1,050円


・山陰の海の幸 いそまる本舗 お試しセール かれい西京漬け価格1,920円 (税込) のところ→特別価格1,600円 (税込 1,680 円) 送料込 です。

・自然栽培された「ヒトメボレ玄米」【そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配】

●野菜スープ ハーモニックトラスト自然栽培野菜


【記事タイトル】ピコデリ さんま
【記事本文】

5月18日
●ピコデリ さんま

安全な美味しさを簡単に食べられる「ピコデリ」無添加・国産の冷凍お惣菜屋さん

さんま煮 おまかせ 390円の品 30%OFF 270円 

北海道から三陸であがったサンマで、料理酒「蔵の素」と塩だけで、独自の製法でコトコト煮込んでいます。


●きんぴらごぼう

・ハーモニックトラストゴボウ 北海道産 150g 201円 種子情報 F1(市販種子)/ 自然栽培開始年 2005

・ハーモニックトラスト葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 3本394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・オイシックス 青山高原どり モモ(冷凍)300g 1パック 479円


【記事タイトル】自然栽培かぶと鶏肉、自然栽培人参の煮物
【記事本文】

5月19日

●自然栽培かぶと鶏肉、自然栽培人参の煮物

・ハーモニックトラスト かぶ(白涼) 1パック 341円 茨城産  種子情報 /F1(市販種子) 自然栽培開始年 2000

・オイシックス 青山高原どり モモ(冷凍)300g 1パック 479円

・ハーモニックトラスト 葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 3本394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

材料
カブ 大きめの2コ かぶの葉も使います。 ニンジン1本 鶏肉1/3枚位

調味料 醤油大さじ4 みりん大さじ2 砂糖大さじ1 料理酒大さじ2

1、カブとにんじんは一口大に乱切り かぶの葉も食べやすい大きさに切る

2、鶏肉を炒め、色がついたら人参、カブをいれ炒め油が回ったら、ひたひたの水をいれる。

3、煮立ったら、調味料とをいれ15分位にる。途中でかぶの葉を入れる。

4、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。


新潟 丸大豆仕込醤油1000ml1本 914円

天然醸造のこだわり、1年以上の時をかけ、雪深い越後の気候を利用して、国産丸大豆を原料に本格的な手作り仕込みが自慢です。


オイシックス福来純 三年熟成本みりん500ml 1本 838円

昔ながらの製法を守り続けている本みりん、手造りで麹を育て、伝統的な手法で仕込みます。3年間かけて熟成した他にない深みのある甘みと独特の芳香が造りだされます。化学調味料や食品添加物は一切使っていません。


料理酒 千代之味720ml 1本 935円

料理酒は、料理用だからと言って原材料や製造方法もお酒の造り方とは違うものも多いのですが、この純米原酒「千代之味」は米だけを使ったお酒です。


喜界島粗糖400g 227 1パック 227円


●さばの煮物


・ピコデリ さば煮 おまかせ \390の品 30%OFF 270円×2 540円

淡路島・徳島沖または長崎県産の真さばのみを使用、料理酒「蔵の素」と塩だけで炊き上げました。小ぶりの鍋で丁寧にガス火の強火で炊き、短時間で素材の旨味を逃がさないように煮込んでいます。


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】そら 自然栽培 原木乾燥椎茸
【記事本文】

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配

そら 自然栽培 原木乾燥椎茸 100g 1,050円


「そら」というと原木乾燥椎茸を一番に思い出します。私が今まで食べたなかでは一番美味しい乾燥椎茸です。

乾燥椎茸には、生椎茸と全く違う食感とうまみ、栄養も何倍もあります。

キノコ類にはビタミンDが含まれていますが、乾燥椎茸には生鮮キノコ類の約9倍のビタミンDが含まれています。

これはしいたけに含まれているエリゴステロールと言う成分がビタミンDに変化するためです。

乾燥椎茸は、他の食品に無いビタミンDや、欠乏しがちな食物繊維、ミネラルが豊富に供給されます。

天日干しした椎茸は、1ヶ月でビタミンD2は半減するので、美味しくて栄養豊富なうちに食べきろうと思います。

そらの原木椎茸の場合、屋外の自然環境にすべて任せて育てる昔ながらの屋外栽培です。安心でおいしい椎茸をお求め方には、無農薬・屋外栽培の原木椎茸が一番適しています。
 
室内栽培、菌床栽培などの椎茸と比べると、香りと味の違いは歴然です。当然ですが、そらの椎茸には殺虫剤や防腐剤など農薬は一切使用していません。

日本産の椎茸は、クヌギ・コナラなどの原木が使われ、しいたけ菌を植え込んだ後、森林の中で自然の精気と木もれ日を受けて1年半~2年間もの年月をかけて栽培されます

菌床栽培では殺菌剤が多く使われます。特に中国産椎茸の不正な農薬使用などには注意が必要です。


【記事タイトル】コマツナと椎茸の煮びたし
【記事本文】

5月20日

●コマツナと椎茸の煮びたし


小松菜(楽天/美浜) 熊本産/茨城産 1パック 315円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2004

そら 自然栽培 原木乾燥椎茸 100g 1,050円

青山高原どり モモ(冷凍)300g 1パック 479円


●さばのにつけ


独自の製法でコトコト煮込んださばは青魚特有の臭みもなく、そのまま食べても、料理の素材としても利用できます。

ピコデリ さば煮 おまかせ \390の品 30%OFF 270円×2 540円 閉店セールで安かったので買いました。

●味噌汁 ハーモニックトラスト大根とたまねぎ

オイシックス 青源味噌株式会社 地元の穀(味噌)750g 1個 525円

 
寛永二年(1625年)初代青木屋源四郎が宇都宮に創業以来、三百数十年にわたり栃木県宇都宮市で味噌を造り続けています。味噌は無添加で、安全な国内産の原料を精選し、受け継がれてきた技術にこだわり、 本物の味と安心を伝えつづけています。。

くせがなくて、とても美味しい味噌汁ができます。西京味噌やこうじ味噌ほど甘くなく、赤味噌のようなくせもなく自然な風味が特徴です。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】ポテトチーズ焼き
【記事本文】

5月21日

●ポテトチーズ焼き

・ハーモニックトラスト ジャガイモ 北海道産 200g 171円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2005

・オイシックス よつ葉 北海道ナチュラルスライスチーズ150g(6枚入り) 494円

●さんまとネギとろとろ煮

・安全な美味しさを簡単に食べられる「ピコデリ」無添加・国産の冷凍お惣菜屋さん さんま煮 おまかせ \390の品 30%OFF 270円 

・ハーモニックトラスト ネギ(坊主不知) 千葉産 200g 302円  種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2005


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁 大根・ニンジン・玉ねぎ

・オイシックス 吟選・信州味噌500g 1個 756円 長期間熟成された味噌本来のまろやかな味わいです。


【記事タイトル】ジャンボ生ほたて刺身
【記事本文】

5月23日

●ほたて刺身 レタス 味噌汁 玄米

・ジャンボ生ほたて貝柱(生食可)1kg前後[送料無料] 3,980円 オホーツク産の鮮度抜群のホタテです。

刺身盛りでは、ホタテ貝柱を横に薄く切るのがよくありますが、地元の漁師さんは、縦に切って縦にたべるそうです。貝柱の繊維質を崩さず、プリっとした歯ごたえが楽しめます。

スーパーのホタテのように、ダラッとした食感ではなく、プリプリで甘くて、感激の味です。

・ハーモニックトラスト レタス類(ラ・コスタ/レッドウェ) 千葉産 約310g 394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003


・味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培人参と大根

・玄米 ハーモニックトラスト自然栽培ササニシキ


【記事タイトル】スズキ炭火焼き
【記事本文】

5月28日

●スズキ炭火焼き

・焼鯛・味噌漬・焼魚の専門店 焼鯛の魚秀  超お得!【お試しセット】=【送料無料+特別価格】【炭火焼:美味しい焼魚】
【すずき】 仕出屋さんが、懐石料理に重宝する程の美味しさ!


●かぶ生姜焼き かぶがトロッとするまで、加熱します。味がしみてトロウマです。

・薄く切ったかぶを油をひいたフライパンで、じっくりと焼きます。
・生姜すりおろし、醤油、酒、味醂を混ぜたたれを絡めてできあがります。
・葉があれば、最後にいれます。

ハーモニックトラスト かぶ(白涼) 1パック 341円 茨城産  種子情報 /F1(市販種子) 自然栽培開始年 2000


●きゅうりとトマト

松田マヨネーズタイプと。新鮮で、歯ざわりがよくて、噛むたびに美味しそうな音が響きます。

お得なオイシックスのふぞろい、もったいないシリーズです。

・オイシックス ふぞろいきゅうり(長崎県産)1袋(3本)176円

・オイシックス ふぞろいトマト(埼玉県産)1箱(約300g) 365円

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】焼いか 焼鯛の魚秀
【記事本文】

5月29日

●焼いか

焼鯛・味噌漬・焼魚の専門店 焼鯛の魚秀  超お得!【お試しセット】=【送料無料+特別価格】【炭火焼:美味しい焼魚】

焼鯛・味噌漬・焼魚の専門店 焼鯛の魚秀 醤油のみの照焼、プチプチ感が最高!マヨネーズと相性抜群!


●エリンギのバターソテー&トマト

オイシックス ふぞろいエリンギ1パック(約150g)208円 生産地:福島県

正規品が100g292円ですが、ふぞろいになると150gも入って208円とかなりお得です。

小さめのエリンギがたくさん入ってますが、小さくても歯ざわりが良くておいしいですし、割いて、そのまま使うのにちょうど良いサイズです。

・オイシックス ふぞろいトマト(埼玉県産)1箱(約300g) 365円


●椎茸スープ

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 原木乾燥椎茸 100g 1,050円

・乾燥椎茸を水で戻します。戻し汁ごと、中火にかけ沸騰しかけたら弱火にしてことこと30分位、煮ます。
・途中で薄切りにした大根を入れます。
・塩ひとつまみと生姜をいれ、醤油を加えます。最後に刻みネギをいれ、卵で溶いてできあがりです。
乾燥椎茸の戻し汁が良い味をだしています。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】炭火焼き紅サケ
【記事本文】

5月30日

●炭火焼き紅サケ


【紅さけ】 脂の乗り最高!美味しさ百点満点!

●ジャンボマッシュルームのバターソテー

オイシックス 山形県 ステーキマッシュルーム 1パック 1個 313円 菌床栽培/Oisix基準(菌床栽培 栽培期間中農薬不使用)

オイシックス ふぞろいきゅうり(長崎県産)1袋(3本)176円


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】春キャベツ野菜炒め
【記事本文】

6月1日

●野菜炒め

・オイシックス 春キャベツ(神奈川県産)1玉 418円

・オイシックス 
緑豆もやし1袋(約250g) 61円

・オイシックス 
魚沼健康豚パラパラ小間切れ(チャック袋タイプ)200g 683円

・ハーモニックトラスト 葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 3本394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

●ごまさばみりん干し

・オイシックス ごまさばみりん干し2切れ(計120g前後) 379円


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】大根炒め煮
【記事本文】


6月2日

●大根炒め煮 甘辛く味付けした、大根と揚げがおいしい。

大根(つや風) 茨城産 1本 341円 種子情報 F1/(市販種子) 自然栽培開始年 2000

きざみ揚げ 100g  305円

●サンラータン風スープ(辛味はいれてません)

味の決め手は、酢です!

そら 自然栽培(無農薬・無肥料栽培、自然農法) 野菜・米・果物の生産・宅配 純米酢 500ml 1,365円


●ほっけ焼 アメリカ産ほっけに、利尻昆布エキスが効いていて、深みのある味わい、醤油・砂糖・みりんの味付けが濃厚なコクをだしています。しかも無着色なので安心です。

オイシックス ほっけ利尻昆布醤油干2枚 441円


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】炭火焼き汐さば 
【記事本文】


6月3日

●炭火焼き汐さば 温めるだけで食べられます。汐が効いていています、さばは脂乗りがちょうど良くておいしい。

【汐さば】 焼鯛・味噌漬・焼魚の専門店 焼鯛の魚秀

●人参の葉胡麻和え 人参の葉は独特の味わいがあり、繊維が多いのでもう少し、細かく刻めばよかったです…

・ハーモニックトラスト 葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 2本394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】ジューシーメンチカツ
【記事本文】

6月4日

●ジューシーメンチカツ

オイシックス 館ヶ森高原豚のジューシーメンチカツ60g×6個 935円

胸はれるDeli シリーズのこだわり→①安全性にこだわっている(着色料・保存料を不使用)②素材が一流 ③調理のプロが作っている。④自分で作ると時間がかかるもの。
●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】サバと7種の野菜のラビゴットソース
【記事本文】

6月5日

●サバと7種の野菜のラビゴットソース 解凍するだけで食べられます!ソースは酸味が効いていていて、適度に脂ののったサバとよく合い、文句なしの美味しさです。

オイシックス サバと7種の野菜のラビゴットソース150g 789円 胸はれるDeliシリーズの商品、安全性にこだわっていて(着色料・保存料を不使用)、素材が一流、調理のプロフェッショナルが作っている自分で作ると時間がかかるもの。というこだわりのある商品です。

●キャベツサラダ

オイシックス 春キャベツ(神奈川県産)1玉 418円

オイシックスふぞろいきゅうり(長崎県産)1袋(3本)176円

オイシックス「匝瑳(そうさ)のさくら」たまご(10個)1パック 399円

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】鯛味噌漬 卵焼き お味噌汁 玄米
【記事本文】

6月8日


●鯛味噌漬 卵焼き お味噌汁 玄米

・魚秀こだわり特製  鯛 味噌漬 800円× 2個= 1600円税込 送料別(同梱)

味噌漬は、地元の粗味噌、みりん、酒を使用していて、防腐剤は、一切使用していません。大きくて厚みがあり、身がしまっていて、味噌の風味が美味しい。

・自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

・お味噌汁 
オイシックス 春キャベツ(神奈川県産)1玉 418円

ハーモニックトラスト 大根(つや風) 茨城産 1本 341円 種子情報 F1/(市販種子) 自然栽培開始年 2000

オイシックス 「匝瑳(そうさ)のさくら」たまご(10個)1パック 399円


【記事タイトル】養殖ハマチの刺身
【記事本文】

6月11日

●養殖ハマチの刺身

【お試しセット】鯛飯+西京味噌漬け+刺身 2980円(税込、送料込)
養殖ハマチ刺身 300g  業務用に販売している養殖ハマチを活〆してから48時間以内に発送してくれます。

●大根 三五八漬け

ハーモニックトラスト   特価 麹漬けの素 三五八(玄米仕込み)500g 890円の品 720円 賞味期限間近(2009年6月30日)

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁


【記事タイトル】麹漬けの素 三五八(玄米仕込み)
【記事本文】

自然栽培野菜と発酵食品の宅配 ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト

特価 麹漬けの素 三五八(玄米仕込み)500g 890円の品 720円 賞味期限間近(2009年6月30日)

早速、密閉容器を買ってきて、オイシックス水を混ぜて、大根をつけてみました。発酵が始まるまで塩辛いので捨て漬けでくず野菜などを入れて床をならすといいらしいです。本当に3回目位までは塩辛かったです。でも良い味

水分がでるのでふきんをかけています。どんどん水分がでるので、そのたびにふきんに吸わせて絞っています。

美味しそうにつかっています。


自分で漬けた三五八漬け、簡単だけどおいしいし、乳酸菌が生きてる本物の発酵食品です♪

※三五八漬けは、原料の三(塩)・五(米麹)・八(米)の配合がそのまま名前になった昔ながらの漬物です。麹が生み出す自然の甘味と、高級感ある旨みが三五八漬けの特長です。

キッチンペーパー等で水分を取っていただき、三五八の素や炊飯米を加えてください。塩分が少なくなるとカビが生えたり酸味が強くなったりしますので、塩分はときどき補います。



【記事タイトル】鯛飯
【記事本文】

6月15日

●鯛飯


鯛飯 愛媛今治のお試しセット来島【お試しセット】鯛飯+西京味噌漬け+刺身 2980円(税込、送料込) 

●甘エビ刺身

・ますよね 訳あり(子無し/小サイズ)】越前甘エビ500g(2-4人前)1,260円 


●山わさび

・ハーモニックトラスト 山わさび 自然栽培4年目


【記事タイトル】自然栽培山わさび
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト 自然栽培山わさびを紹介いたします。


6月9日・16日の今週のプレゼントは2週続けて北海道白滝村の「山わさび」でした。


10年間、休耕の農地に山わさびの苗を移植。自然栽培で4年目だそうです。


北海道では、スーパーでも市販されている山わさび、東京では珍しいのでしょうか?すりおろすと、今までにない強烈な辛味があります。醤油漬けにしてご飯にかけると美味です。


山わさびとは、清水に育つ本わさびとは違い、山で育つわさびです。すりおろしてお刺身やそばの薬味、ローストビーフの薬味等に!辛味と独特の旨みがくせになります。

わさびの辛味成分は解毒作用、抗ガン効果、食欲増進効果など体に良いことばかりです。山わさびには消臭効果や体内から余分な塩分を排出させるカリウム・ビタミンCが豊富に含まれていることもわかっています。


【記事タイトル】いかリングから揚げ
【記事本文】

6月16日
●いかリングから揚げ

・森松水産冷凍株式会社 村上水軍 無添加イカリング唐揚げ【自社加工】 400g 価格 500円

●自然栽培大根 三五八漬

・ハーモニックトラスト 大根(つや風/藤風) 茨城産/千葉県 1本 240円 種子情報 F1/(市販種子) 自然栽培開始年 2000/1975

●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培野菜 白菜・ニンジン オイシックス 揚げ

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】白菜炒め
【記事本文】

6月17日
●銀鮭 白菜炒め 山わさび

・銀鮭 スーパーで購入

・ハーモニックトラスト 自然栽培ハクサイ(おきにいりチャボ/チャ) 千葉県 1玉525円 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・ハーモニックトラスト 山わさび 自然栽培4年目

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】国産あじの南蛮漬け(エスカベッシュ風)
【記事本文】

6月18日

●国産あじの南蛮漬け(エスカベッシュ風)

・国産あじの南蛮漬け(エスカベッシュ風)150g 407円

・オイシックス ふぞろいフルーツトマト(茨城県産)1箱(約200g)460円


●生しいたけのバター焼き

・オイシックスふぞろいしいたけ(群馬県産)1パック(約150g) 313円 小さなものやかさが開ききったもの、破れていたり、いびつな形など、通常出荷できないお得なふぞろいしいたけです。


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】ナスのさっぱり酢ソテー
【記事本文】

6月19日

●カレイのムニエル ナスのさっぱり酢ソテー 大根三五八漬け


・フライパン調理 ムニエル用カレイ 2尾 410円 山陰沖で収穫されたヒレグロカレイを干物にしてから、国産の小麦粉をまぶしてあります。

自然解凍してから焼くだけで、簡単に本格的ムニエルのできあがりです。


・オイシックスふぞろいなす(熊本県産)1袋(3本)313円

ナスを炒めて、粗糖、酢、みりん、醤油でさっぱりと煮ました。

・ オイシックス 喜界島粗糖400g 1袋 227円 喜界島(きかいじま)産100%のさとうきびを使用

・そら 自然栽培材料100% 純米酢 500ml 1,365円

・オイシックス 有機本格仕込み 三州味醂500ml 1本 1,008円

・ハーモニックトラスト 天然菌醤油  蔵の雫 900ml 2,400円(税込)

・ハーモニックトラスト 麹漬けの素 三五八(玄米仕込み)500g 890円の品 720円


・ハーモニックトラスト大根(つや風/藤風) 茨城産/千葉県 1本 240円 種子情報 F1/(市販種子) 自然栽培開始年 2000/1975


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】天然菌醤油  蔵の雫
【記事本文】

ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト 天然菌醤油 蔵の雫 を紹介いたします。

・ハーモニックトラスト 天然菌醤油  蔵の雫 900ml 2,400円(税込)

蔵についた天然の酵母で発酵した、貴重なお醤油なんです。

香りがまろやかで、味もまろやか、醤油が大好きな私にうれしい然菌醤油 蔵の雫です。


・蔵の雫の菌について
これまで、一般的には、天然の麹菌を使った発酵醸造は安定しづらいと認識されてきました。そのため、明治以降は、西洋から入ってきた純粋培養の技術によって作り出される、大量生産に向いた麹菌を使った醤油造りが常識となっています。

蔵の雫は、栄醤油の蔵付き菌である乳酸菌や酵母を使うだけでなく、マルカワみその蔵付き麹菌を使って仕込んだ、非常に希少なものです。純粋培養の菌は一切つかっていません。


肥料も農薬も使わない自然栽培原料と天然菌が、匠の情熱によって融合することで作りだされるのが「蔵の雫」です。


【記事タイトル】ワカナのエスカベージュ
【記事本文】

6月24日

●ワカナのエスカベージュ 

酸味がとても食欲をそそるし、魚も野菜も美味しく食べられます♪

・オイシックス ワカナのエスカベージュ(南蛮漬け)4切 819円

・ハーモニックトラスト 新タマネギ(たまにしき/さくら)長崎県 300g 276円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2008

・ハーモニックトラスト 葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・ハーモニックトラスト ネギ(坊主不知/キンチョウ) 千葉産 150g 236円  種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2003/2005

※ねぎは刻んで冷凍してあります。とっても便利です。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培野菜 大根、ニンジン、玉ねぎ入


【記事タイトル】氷温造り秋鮭チーズソテー ナスのソテーとトマト添
【記事本文】

6月20日
●氷温造り秋鮭チーズソテー ナスのソテーとトマト添

・オイシックス 氷温造り秋鮭チーズソテー

・オイシックス ふぞろいフルーツトマト(茨城県産)1箱(約200g)460円

・オイシックスふぞろいなす(熊本県産)1袋(3本)313円

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】氷温チーズソテー 粉吹き芋添え
【記事本文】

6月25日

●氷温チーズソテー 粉吹き芋添え

・オイシックス 氷温造り秋鮭チーズソテー

・ハーモニックトラスト ジャガイモ(花しべつ) 北海道産 300g 157円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2003

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁 ハーモニックトラスト 自然栽培白菜、ニンジン オイシックス 揚


【記事タイトル】豚丼
【記事本文】

6月26日

●豚丼

柔らかくて濃厚な風味です。

・オイシックス 館ヶ森高原豚肩切り落とし(冷凍)180g  412 切り落としですが、厚みがあって大きい肉も入っています。

・ハーモニックトラスト人参

・玉ねぎ 市販 ※宅配野菜が残り少なくなってます…宅配は在庫管理が難しいです。


【記事タイトル】鶏肉のトマトソース煮
【記事本文】


6月28日

●鶏肉のトマトソース煮

ご飯にかけて食べたら、とてもおいしかったです。

・オイシックス イタリアの畑から あらくつぶしたトマト390g 263円

・オイシックス 小分けで便利 ふぞろいバラにんにく (約100g) 298円(税込313円) 冷凍保存してあります。


・オイシックス 神山鶏 モモ(冷凍)300g 609円

・玉ねぎ 市販のもの

・ハーモニックトラスト 葉付きニンジン(ベーターリッチ)千葉県 394円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】鱧丼
【記事本文】

6月29日

●鱧丼

・Club大地 厳選 北の干し魚 6点セット 干し魚のセットに生の鱧が入っていました。初めてのハモに驚きです。

明日、ハーモニックトラストより野菜が届きますがとうとう野菜がなくなってしまいました。鱧丼と味噌汁(揚)ですませました。

でも鱧は、豪華でうなぎよりも脂がのっていて、身もしっとりと柔らかくてとてもリッチな夕食になりました。


醤油、みりん、酒で甘辛い照り焼きのたれを作り、しっかりとからめました。


【記事タイトル】ズッキーニマヨソース和え
【記事本文】

6月30日

●ズッキーニマヨソース和え

・ハーモニックトラスト自然栽培 ズッキーニ(ブラックビューティ)茨城県/岐阜県 1本 341円 種子情報 固定種(自家採種)/F1/市販種子 自然栽培開始年 2000/2005

●ホッケ

・クラブ大地 ホッケ開き大 厚みがあって大きなほっけです。長さは50センチ位あります!!単品価格は918円です。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁


【記事タイトル】ナメタカレイ干物
【記事本文】


7月1日


●ズッキーニソテー

・ハーモニックトラスト自然栽培 ズッキーニ(ブラックビューティ)茨城県/岐阜県 1本 341円 種子情報 固定種(自家採種)/F1/市販種子 自然栽培開始年 2000/2005

●枝豆 

・ハーモニックトラスト 自然栽培 枝豆(湯上り娘) 千葉産 170g 313円  種子情報 F1/(市販種子)/ 自然栽培開始年 1975

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●ナメタカレイ干物

・Club大地 厳選 北の干し魚 6点セットオホーツク海産 なめたカレイ×5枚


【記事タイトル】7月2日 朝食も紹介します♪
【記事本文】

7月2日 朝食も紹介します♪

●うめ屋の味付けたらことうめ屋のだしを使った味噌汁です。卵焼きにもだしを入れて風味アップ。とってもだしの効いた朝食で、ヘルシーだし。ハーモニックトラストきゅうり三五八漬け、こういう朝ごはん落ち着きます。


【記事タイトル】ホッケとポテトサラダ
【記事本文】

7月2日

ハーモニックトラストの野菜セットが届いたばかりなので、野菜が豊富です。ポテトサラダも具たくさんでさらに、美味しくなりました。

●ホッケとポテトサラダ

・クラブ大地 ホッケ開き大 厚みがあって大きなほっけです。長さは50センチ位あります!!単品価格は918円です。

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 ジャガイモ(西ゆたか) 京都産 400g 291円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2007

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 ニンジン(ベーターリッチ)千葉県 300g 236円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2003

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 タマネギ(たまにしき/さくら)長崎県 300g 236円 種子情報 固定種(自家採種)/ 自然栽培開始年 2008

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 きゅうり(アンコール8) 北海道 500g 700円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2007

・オイシックス 神山鶏 ムネ(冷凍)240g 399円 冷凍保存してあったので、茹でてポテトサラダに!

・オイシックス 松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g1本 504円

平飼いの健康な鶏が産んだ安心安全な有精卵・圧搾しぼりの無添加なたね油・農薬の心配のない100%リンゴ果汁で作った純リンゴ酢、海のミネラルをたっぷり含んだ自然の海塩、北海道・名寄にある農薬を使用していない牧草地で6~7月に採取された安心安全なクローバーはちみつ等
これ以上安心安全な物はないと思えるものばかりを集めて作った家庭で手作りしたような安心安全な健康マヨネーズです。


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁 ハーモニックトラスト自然栽培 玉ねぎとねぎ


【記事タイトル】ツボダイ(Club大地)
【記事本文】

7月3日 今日のごはん(健康的な玄米食と名人手づくりの干し魚)

●ツボダイ

・Club大地 厳選 北の干し魚 6点セット 本ツボダイ×1枚 白い身が美しい北海道の代表的な干物です。


●スティックきゅうり

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜 きゅうり(アンコール8) 北海道 500g 700円 種子情報 F1/市販種子 自然栽培開始年 2007

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】開きホッケ
【記事本文】

7月4日(健康的な玄米食と名人手づくりの干し魚)

●開きホッケ

・北海道知床羅臼 ホッケ開き小×2枚 単品だと918円。

●自然栽培らっきょうときゅうりの三五八漬け

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米

●味噌汁


【記事タイトル】バチマグロ炙り
【記事本文】


7月10日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●バチマグロ炙り

・オイシックス バチマグロ炙り切り落とし60g 441円 インド洋沖で獲れた厳選されたバチマグロです。


●春菊と鶏肉のソテー

・club大地 自然栽培(無肥料・無農薬) 春菊

・オイシックス 神山鶏 ムネ(冷凍)240g 399円 冷凍保存してあったもの


●きゅうり三五八漬け

・club大地 自然栽培野菜 きゅうり

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】サバのフレッシュ&トマト
【記事本文】

7月11日 健康的な玄米食とオイシックス

●サバのフレッシュ&トマト ズッキーニソテー 

・オイシックス サバのフレッシュ&ドライトマトのマリネ仕立て140g 775円

●おかひじきの梅マヨネーズ和え シャキシャキ感を活かす料理にしたくて、今回は梅マヨネーズ和えを作ってみました。おかひじきは、さっと茹でます。(2分位)松田マヨネーズタイプ適量に梅干し1個を叩いて交ぜ合わせ綺麗なソースを作りました。おかひじきは味にくせがないので、よくあいおいしかったです。

・オイシックス おかひじき(山形県産)1袋(約100g) 減農薬減化学肥料栽培

・オイシックス規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)

・オイシックス 松田のマヨネーズタイプ(甘口)300g1本 504円

●かぶの三五八漬

club大地 自然栽培かぶ


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】ビンチョウマグロ刺身
【記事本文】

7月12日 玄米と自然栽培野菜とビンチョウマグロ

●ビンチョウマグロ刺身

オイシックス ビンチョウマグロ切り落とし 産地(焼津、三崎)  60g 336円

●自然栽培野菜と卵のサラダ

・オイシックス たまご

・club大地 自然栽培野菜 スナップエンドウ

・club大地 自然栽培野菜 ニンジン

・club大地 自然栽培野菜 ブロッコリー

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】豆腐、エノキ、水菜の梅たれ煮
【記事本文】

7月13日 健康的な玄米食とヘルシー豆腐の梅煮

●豆腐、エノキ、水菜の梅たれ煮

・オイシックス 手づくりやさん 石臼挽き木綿300g 336円

・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)

・クラブ大地 自然栽培水菜


・オイシックス エノキ

オイシックスの梅しそかつおは、そのまま食べてもおいしいですが料理にも活用しています。梅風味のおかずは本当に美味しいのでご飯が進んで困りますw


●ズッキーニのチーズソテー


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】夏野菜のオニオンソース
【記事本文】

7月14日 玄米食と自然栽培夏野菜

●夏野菜のオニオンソース ししゃも添え玄米 自然栽培きゅうりの三五八漬

・自然栽培Club大地 ズッキーニ

・自然栽培Club大地 ピーマン

・自然栽培 Club大地 ニンジン

・ハーモニックトラスト 自然栽培タマネギ(ターボ) 群馬県 300g 236円 種子情報 F1(市販種子) 自然栽培開始年 2003

・ハーモニックトラスト 自然栽培ジャガイモ(北あかり) 茨城産 300g 220円 種子情報 F1(市販種子)/ 自然栽培開始年 1995

・寒干しししゃも100g(25尾前後) 1,087円 近海襟裳産で、10月~11月の旬のおいしい時期にとれた本ししゃもの寒干。

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】スモークサーモンサラダ
【記事本文】

7月15日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●スモークサーモンサラダ

・紅鮭スモークサーモン切り落とし80g 525円

サーモンの身は柔らかめで脂もきつくなくて、市販のスモークサーモンよりもあっさりとしたイメージです。

・ハーモニックトラスト自然栽培野菜 きゅうり

・ハーモニックトラスト自然栽培野菜 トマト

・ハーモニックトラスト自然栽培野菜 玉ねぎ


●春菊と鶏肉のソテー 自然栽培の野菜は甘くておいしくて…と言いますがさすがに春菊は、独特な風味がありました。体に良いので頑張って食べました。。

・Club大地 自然栽培 春菊


●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】豚肉と鶏肉の梅肉はさみの大葉巻き
【記事本文】


7月16日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●豚肉と鶏肉の梅肉はさみの大葉巻き

・大葉(自種/青しそ) 千葉県/茨城県 10枚 262円 固定種(自家採種)/F1市販種子 自然栽培開始年 1975/2008

・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)

・クラブ大地の癒しでんぷん

・オイシックス 神山鶏モモ(冷凍)300g548円

・オイシックス シルク豚 モモスライス200g 376円

●小鯛と自然栽培野菜のカルパッチョ

・うまし國倶楽部 小鯛のカルパッチョ

・ハーモニックトラスト自然栽培トマト

・club大地 自然栽培レタス

●自然栽培 ハーモニックトラスト ササニシキ玄米


【記事タイトル】キャベツと鶏肉の梅蒸し
【記事本文】

7月17日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●キャベツと鶏肉の梅蒸し きゅうりの三五八漬け 卵焼き 玄米ごはん

・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)
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・クラブ大地 自然栽培キャベツ

・オイシックス 神山鶏モモ(冷凍)300g548円

・オイシックス うどんのたれ のこっていたので、卵焼きの味付けに使いました。

・オイシックス たまご

・クラブ大地 きゅうり

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】あじの干物
【記事本文】

7月21日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)

●あじの干物 かぼちゃの煮物 なすソテー きゅうり漬けもの 味噌汁

・伊豆名産アジの干物(小) 10cm前後 4枚

・ハーモニックトラスト 自然栽培かぼちゃ

・ハーモニックトラスト 自然栽培なす

・ハーモニックトラスト 自然栽培きゅうり

・ハーモニックトラスト 天然菌を使った味噌

・ハーモニックトラスト 天然菌を使った蔵の雫(醤油)

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】サバのタプナード 
【記事本文】


7月22日(健康的な玄米食と自然栽培野菜)


●サバのタプナード タプナードとはフランス南東部プロバンス地方の料理で、黒オリーブやアンチョビ・ケッパーをぺースト状にし、オリーブ油と混ぜ合わせたものです。

オイシックス サバのタプナード(千葉県銚子産の真さば)150g 747円


● 切干大根煮物

ハーモニックトラスト「自然栽培春大根 切干大根 約25g」原材料 自然栽培大根 50g 320円で売ってます。

●ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】あじの干物
【記事本文】

7月23日(自然栽培玄米と野菜)

●あじの干物 ユリネソテー 生椎茸ソテー ミニトマト きゅうり三五八漬

・石山干物店 無添加 あじの干物

・club大地 自然栽培野菜 ユリネ、生椎茸、ミニトマト、きゅうり

●ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】加茂茄子田楽
【記事本文】

7月24日(自然栽培玄米、野菜と無添加・天日干し・減塩にこだわった干物)

●加茂茄子田楽 ツボダイ きゅうり三五八漬け 玄米 味噌汁

・ハーモニックトラスト自然栽培 加茂なす

・無添加・天日干し・減塩の干物 石山ひもの店 ツボダイ開き 1枚20cm前後 1枚800円×2枚

・ハーモニックトラスト 自然栽培野菜きゅうり

・ハーモニックトラスト自然栽培 玄米

・ハーモニックトラスト 発酵食品味噌

●ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】味付けラムともやしソテー
【記事本文】


7月25日(自然栽培玄米、野菜と安心安全な食品オイシックス)

●味付けラムともやしソテー

・オイシックス 味付けラム

・オイシックスもやし

●コーララビの卵サラダ
うすーくスライスして塩もみ、茹で卵とマヨネーズで和えてコールラビとゆで卵のサラダのできあがりです。加熱するより、生の方がシャキシャキしてくせがなくておいしかったです。

・club大地 自然栽培野菜 コールラビ


【記事タイトル】白菜ロール
【記事本文】

7月28日(自然栽培玄米、野菜)

●白菜ロール

・club大地 自然栽培白菜
・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)
・オイシックス 神山鶏 モモ(冷凍)300g 548円

●味噌汁

●ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】ポークソテーとレタス
【記事本文】


7月31日(自然栽培玄米、野菜と安心安全な食品オイシックス)

●ポークソテーとレタス

・オイシックス 館ヶ森高原豚の厚切りグリルドポーク130g 767円

●自然栽培野菜サラダ

●ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】餃子ししとうソテー
【記事本文】

8月2日(自然栽培玄米、野菜と安心安全な食品オイシックス)

●club大地ししとうソテー


●餃子8個

・お徳用 国産野菜とお肉の餃子16g×20 567円 1個当たり28円とオイシックスではお得に感じる餃子です。

●ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】梅入卵焼き ナス焼 トマト 味噌汁 玄米
【記事本文】

8月3日(自然栽培玄米、野菜と安心安全なたまご)

●梅入卵焼き ナス焼 トマト 味噌汁 玄米

・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅 梅しそかつお1箱 1kg(45~65粒入) 2,356円(送料込)

・club大地 ナス トマト

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】鶏肉と大葉の梅炒め ナスソテー トマトとレタス 玄米
【記事本文】

8月4日

●鶏肉と大葉の梅炒め ナスソテー トマトとレタス 玄米

・オイシックス 規格外品!紀州の南高梅・オイシックス 神山鶏 モモ(冷凍)300g 548円・ハーモニックトラスト 自然栽培大葉、この3品の組合わせは「神」です!叩いた梅と蔵の雫、味醂、酒で味付けします。

・ハーモニックトラスト 自然栽培なす

・club大地 自然栽培トマト・レタス

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】カレーうどん ツルムラサキと揚げ入
【記事本文】

8月8日(オイシックス安心安全食品と自然栽培野菜)

●カレーうどん ツルムラサキと揚げ入


・オイシックスきねうち カレーうどん 242円 生麺なのに、常温保存で良いのでストックしとくのに便利です。

・club大地 自然栽培野菜ツルムラサキ

・オイシックス 手づくりやさん 石臼挽き油揚げ1枚 245円 この揚げは厚みがあるので汁をよく吸うので美味しいです。質の良さを感じる揚げです。


●切干大根の梅かつお和え

・切干大根を水で戻し、軽く水を切る
・梅干しは種をとり、包丁でペースト状にたたく
・材料をすべて和えたらできあがり。
材料:切干大根 梅干し かつおぶし 蔵の雫(醤油)少し

・ハーモニックトラスト「自然栽培春大根 切干大根 約25g」原材料 自然栽培大根 50g 320円で売ってます。


【記事タイトル】いかバター醤油漬
【記事本文】

8月12日(自然栽培玄米、野菜と安心安全な食品オイシックスのこだわり漬け魚)

●玄米 いかバター醤油漬 鮭フレーク わかめとキャベツと梅マヨ和え 

・オイシックス産地直送便 彩り漬け魚 味噌旨新味(バター味噌漬け) いか

・オイシックス 鮭フレーク、梅漬け、松田マヨネーズタイプ甘口
・club大地 キャベツ
・うまし國倶楽部 天然わかめ


【記事タイトル】玄米 味噌汁(じゃが芋・キャベツ) 焼サバ 山わさび
【記事本文】

8月14日(自然栽培野菜とオイシックス産地直送便)


●玄米 味噌汁(じゃが芋・キャベツ) 焼サバ 山わさび

・ハーモニックトラスト自然栽培玄米
・オイシックス産地直送便 彩り漬け魚 味噌旨新味(柚こしょう味)


【記事タイトル】ワカナのエスカベージュ
【記事本文】

8月16日(club大地の自然栽培野菜)

●玄米 ワカナのエスカベージュ(ネギ、大葉、トマト、ピーマン、ニンジン) 味噌汁(大根と大根の葉) 卵焼き

・オイシックス ワカナのエスカベージュ(お魚とタレのセット)
・club大地 自然栽培野菜ネギ、大葉、トマト、ピーマン、ニンジン 大根と大根の葉 卵


【記事タイトル】ツルムラサキと卵のスープ
【記事本文】


8月19日(自然栽培玄米と平飼い有精卵)

●玄米 目玉焼 ツルムラサキと卵のスープ 鮭塩焼き 大根煮もの(揚げ・ニンジン) サラダ(レタス ミニトマト ヤングコーン)

・club大地 西山さんのたまご 平飼い有精卵

・club大地自然栽培 ツルムラサキ

・club大地自然栽培 大根 レタス ミニトマト ヤングコーン

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米

・オイシックス 鳥がらスープ60g 347円


【記事タイトル】いか柚胡椒焼
【記事本文】


8月17日(自然栽培野菜とオイシックス産地直送便)

●玄米 ズッキーニソテー いか柚胡椒焼 ミニトマト5個 味噌汁(大根・葉)

・club大地 自然栽培ズッキーニ ミニトマト 大根

・オイシックス産地直送便 彩り漬け魚 味噌旨新味(ゆず胡椒漬) いか

・オイシックス 醸造元角一 土蔵仕込みみそ500g 1個 872円


【記事タイトル】かれい煮付け
【記事本文】

8月21日(自然栽培玄米とオイシックス安心安全食品)

●玄米 かれい煮付け エリンギのにんにくソテー

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米

・オイシックス ふぞろいエリンギ

・オイシックス カレイ煮付け

・club大地 自然栽培にんにく


【記事タイトル】玄米 ポテトサラダ(芋人参きゅうりハムゆで卵) マグロ漬け ネギトロ いか刺身
【記事本文】

8月22日(自然栽培玄米とオイシックス安心安全食品)

●玄米 ポテトサラダ(芋人参きゅうりハムゆで卵) マグロ漬け ネギトロ いか刺身

・club大地 自然栽培ジャガイモ
【紅のじゃがいも】:赤い皮をむくとほっこり黄色の実。煮くずれがなく、なめらかな食感と甘みの濃いじゃがいもさんです。

・club大地 自然栽培野菜きゅうり、ニンジン 西山さんのたまご平飼い有精卵

・オイシックス 海鮮丼セット

・オイシックス 国産豚のロースハムスライス50g 230円


【記事タイトル】チーズオムレツキャベツ入り
【記事本文】

8月26日(自然栽培玄米と京都の老舗の西京味噌)

玄米 チーズオムレツキャベツ入り 鮭味噌漬け 味噌汁(大根人参)

・ハーモニックトラスト自然栽培玄米

・club大地 西山さんのたまご 平飼い有精卵

・京都の老舗の西京味噌、昔ながらの製法でじっくり漬けこんだ西京漬:サーモン

・ハーモニックトラスト自然栽培大根・ニンジン


【記事タイトル】コマツナと油揚げの卵とじ
【記事本文】

8月27日(自然栽培玄米とオイシックス有機野菜)

玄米 ユリネソテー 金目鯛味噌漬 コマツナと油揚げの卵とじ

・京都の老舗の西京味噌、昔ながらの製法でじっくり漬けこんだ西京漬:金目鯛味噌漬

・club大地 西山さんのたまご 平飼い有精卵

・オイシックス 有機栽培コマツナ

・club大地 自然栽培 ユリネ

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】キャベツと豚肉重ね煮
【記事本文】

8月28日(自然栽培玄米とclub大地自然栽培野菜)

●玄米 ツナサラダ(トマトレタスきゅうり) キャベツと豚肉重ね煮(人参シメジ)

・ハーモニックトラスト自然栽培玄米

・club大地 自然栽培トマトレタスきゅうりキャベツ人参

・オイシックス 豚肉 シメジ


【記事タイトル】ズッキーニとシシトウソテー
【記事本文】


8月30日(自然栽培玄米とclub大地自然栽培野菜)

●玄米 銀たら西京漬 ズッキーニとシシトウソテー

・ハーモニックトラスト自然栽培玄米

・club大地自然栽培野菜 ズッキーニとシシトウ

・京都の老舗の西京味噌、昔ながらの製法でじっくり漬けこんだ西京漬:銀鱈


【記事タイトル】鮭西京漬
【記事本文】

8月31日(自然栽培玄米とclub大地自然栽培野菜)

玄米 鮭西京漬 春雨スープ(卵人参キャベツレタス) ユリネソテー

・京都の老舗の西京味噌、昔ながらの製法でじっくり漬けこんだ西京漬:鮭

・club大地 西山さんのたまご 平飼い有精卵

・club大地 自然栽培野菜 ユリネ ニンジン キャベツ レタス

・ナチュラルハーモニー ハーモニックトラスト 自然栽培玄米


【記事タイトル】玄米 肉豆腐(ネギ春雨) さわら焼き
【記事本文】

9月2日(自然栽培玄米と京都の老舗の西京味噌)

玄米 肉豆腐(ネギ春雨) さわら焼き

・ハーモニックトラスト自然栽培玄米

・club大地自然栽培野菜 ながねぎ

・京都の老舗の西京味噌、昔ながらの製法でじっくり漬けこんだ西京漬:さわら

・オイシックス 豚肉

・市販品:春雨 男前豆腐


【記事タイトル】玄米 おさかなメンチカツ ブロッコリーサラダ
【記事本文】

10月29日(自然栽培玄米とclub大地自然栽培野菜)

玄米 おさかなメンチカツ ブロッコリーサラダ

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米

・Club大地 ブロッコリー

・Club大地 平飼い有精卵
自然から採れた飼料を与え、自由に歩き回る平飼で育てた有精卵です。

・オイシックス 松田マヨネーズタイプ

・おさかなメンチカツ(ブリ中落ち)50g×5個 税込588円

・シーチキン市販品


【記事タイトル】玄米 かぼちゃの煮物 つぼだい干物
【記事本文】

11月19日(自然栽培玄米と無添加干物)

玄米 かぼちゃの煮物 つぼだい干物


・Club大地自然栽培 かぼちゃ

・ハーモニックトラスト 自然栽培玄米

・無添加手作り干物 間宮塩蔵 つぼ鯛
780円x 2個 = 1560円(税込、送料別)


【記事タイトル】オイシックスに注文しました3/7
【記事本文】


オイシックスに注文しました3/7


ご注文日:2010年3月7日
お届け日:2010年3月11日

商品名 税込単価 数量 税込金額
宍道湖の大和しじみ約200g 420円
神山鶏 モモ(冷凍)300g 548円
カラーピーマン(熊本県産)1袋(3個) 208円
お徳用トマト(静岡県産 杉山さん他) 1箱 838円
なす(熊本県産)1袋(2本) 271円
アスパラガス(長野県産 荒井さん他)1束 1袋 418円
有機本格仕込み 三州味醂500ml 1,008円
化学調味料無添加 ホタテと椎茸のスープ100g 473円
【100円】小玉りんご(ふじ 青森県産)1パック(1玉) 105円
【100円】きゅうり(千葉県産 芝田さん他)1袋(1本) 105円
【100円】種子島安納小みつき(種子島産)1袋(約100g) 105円
無洗米ひとめぼれ 5kg 3,129円
あんみつ屋さんのぎゅうひもち12袋 418円
こはぎや本舗茶茶 紅白桜餅224g(56g×4) 683円
送料 0円
お買い上げ額 8,729円


【記事タイトル】Club大地に注文しました2/25
【記事本文】

Club大地に注文しました2/25


100294-(会)【増量】越冬ゆり根500g+1個:1,050×1
100308-(会)西山さんのたまご10個セット:756×1
100199-(会)ひでさん黒大豆味噌750gパック:1,764×1
100347-(会)天の恵みしいたけ100g:353×1
100354-(会)朝霧セット(ほっこり冬野菜)Aセット(少):2,362×1
小 計=6,285円
送 料=315円
-----------------------------
ご注文合計=6,600円

冬の北海道は野菜の種類が少ないのに、 長いもB品・山わさび・どくだみ・ラディッシュ・ごぼういれないでください。とお願いしました。


【記事タイトル】Club大地朝霧セット(ほっこり冬野菜)3/2
【記事本文】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地届きました3/2

朝霧セット(ほっこり冬野菜)Aセット(少):2,362円

かぼちゃがカットされて密封されて送られてきたのでとても便利でした。塩ゆでするだけで、甘くてかなり美味しいかぼちゃです♪

じゃがいも、玉ねぎ、人参


原木椎茸と和歌山の自然栽培みかんです


【記事タイトル】鰹節だしパック旬香
【記事本文】

無添加のだしです。

本当に美味しくてリピート買いしています。

天然のかつおや昆布のほかに塩やみりん、醤油がはいっていて味をひきたてています。

簡単で本格的、毎日飲むみそ汁だけにはこだわりたいのでおすすめのだしです。




【記事タイトル】Club大地のユリ根
【記事本文】


北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地のユリ根


増量】越冬ゆり根500g+1個:1,050円


今回はたくさん頼みました。

毎回、毎回、バターでいためて食べていますが本当に美味しくてやみつきです。

ユリ根は、北海道が全国生産量のほとんどを占めているそうです。


【記事タイトル】オイシックスに注文しました3/21
【記事本文】


オイシックスに注文しました3/21

ご注文日:2010年3月21日
お届け日:2010年3月25日


商品名 税込単価 数量 税込金額
スピカココ全身シャンプーEX 詰め替え用 600ml 1パック 788円
コーン(缶詰)3缶(85g×3) 515円
きゅうり(千葉県産 芝田さん他)1袋(3本) 313円
鳥市商店 赤鶏骨付きぶつ切り400g 804円
館ヶ森高原豚 肩切り落とし(冷凍)180g 412円
ピーマン(鹿児島県産)1袋(約150g) 239円
お刺身金目鯛の炙り60g(9切れ) 507円
近海真だらの昆布じめ60g(9切れ) 507円
生さばのお刺身昆布じめ60g(9切れ) 507円
無添加ベーコンブロック150g 1パック 499円
讃匠 坂出塩ラーメン166g(ラーメン130g、スープ36g) 2パック 526円
プチ白菜(千葉県産)1袋(1~2玉) 1袋 313円
塩トマト(熊本県産)1箱(約150g)1箱 680円
ミニ大根(神奈川県産)1本 208円
牛乳を加えて作るコーンのポタージュ。180g 2パック 526円
無洗米ひとめぼれ 5kg 3,129円
ちっちゃな 温泉パン(メープルキャラメル)直径約6cm×3個 294円
串団子 みたらし1本 2パック 420円
送料 0円
ポイントご利用分 800
お買い上げ額 10,387円


【記事タイトル】Club大地注文しました3/28
【記事本文】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地 3/28


100308-(会)西山さんのたまご10個セット:756×1
100199-(会)ひでさん黒大豆味噌750gパック:1,764×1
100347-(会)天の恵みしいたけ100g:353×1
100354-(会)朝霧セット(ほっこり冬野菜)Aセット(少):2,362×1
100290-(会)大野さんのやわらか春にら100g:142×1
100120-(会)いやしの納豆1セット:334×2
小 計=6,045円
送 料=315円
-----------------------------
ご注文合計=6,360円


3/21現在のお野菜

大野さんの春にら(限定)・ひでさんの北あかり(混みサイズ)・縄文玉ねぎLMサイズ・ゴボウ3Sサイズ・長いもB品・ユリ根・シイタケ・山ワサビ・ドクダミ・果物などです。
すべて自然栽培(化学物質過敏症者対応野菜)。

今回は、「長いも・山ワサビ・ドクダミ・入れないでください。」とお願いしました。


【記事タイトル】4月の朝霧セット(ほっこり冬野菜)Aセット 2,362円
【記事本文】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

4月の朝霧セット(ほっこり冬野菜)Aセット 2,362円

にんじん

ひでさんの北あかり(混みサイズ)・縄文玉ねぎLMサイズ

みかん

ゴボウ3Sサイズ


【記事タイトル】オイシックスに注文しました4/5
【記事本文】

オイシックスに注文しました4/5

ご注文日:2010年4月5日
お届け日:2010年4月9日


大根(千葉県 向後さん他)1本 313円
金時いもスティック 1袋 315円
懐かしのハヤシライス 1パック 336円
スズキ切り身 1パック 631円
無洗米ひとめぼれ 5kg 1袋 3,129円
お刺身 金目鯛の湯引き昆布じめ 1パック 507円
三陸産 金華しめさば 1パック 387円
大葉(茨城県産) 155 2袋 310円
鰻師の炭火蒲焼(無投薬・鹿児島県産) 2パック 2,016円
ふぞろいきゅうり(埼玉県産) 1個 239円
たっぷりプチエリンギ(福島県産) 1パック 334円
プチ白菜(千葉県産) 1袋 313円
チンゲンサイ(茨城県 関さん他) 1袋 313円
からっと揚がる 玄米の栄養たっぷりこめ油 1.5kg 1本 968円
ジンギスカン 味付(ラム) 1パック 945円
緑豆もやし 61 2袋 122円
よつ葉 北海道十勝100 3種のチーズ 1パック 452円
チーズ屋さんのとろけるチーズ(モッツァレラ) 599 1袋 599円
送料 0円
ポイントご利用分 200
お買い上げ額 12,029円


【記事タイトル】オイシックスでおいしかったもの
【記事本文】

オイシックスでおいしかったもの

米粉のロールケーキ 長さ約15.5cm、高さ約6cm 1,913円


冷凍のままカットして解凍しつつ食べました。ふわふわのスポンジに生クリームもとってもまろやかで美味しいです。完全に解凍した味もあじわいたいのに、半解凍状態でほとんどを食べてしまいました。

解凍したのらフワフワで本当においしかったです♪


【記事タイトル】串団子 みたらし 
【記事本文】


オイシックスで買ったもの

串団子 みたらし 1本204円


ちょっと高いですが、一つの串に5個のお団子がついています。もちもちの食感とみたらしあんのしょっぱすぎず、甘すぎずの絶妙な味わいがよかったです。

包装に高級感があるので、おみやげに喜ばれそうですね。


【記事タイトル】オイシックスに注文しました4/18
【記事本文】

オイシックスに注文しました4/18

ご注文日:2010年4月18日
お届け日:2010年4月22日


ラスク(シナモン) 462円
焼いもクッキー 1袋 336円
おからちゃん 1袋 216円
しっとり長持ち ダブル酵母食パン(8枚切) 273円
直火焼 りんごカレールー(甘口)1パック 368円
ナン 1パック 368円
オラッチェ デミグラスソース(ルー) 1個 630円
良質赤身のいわて短角和牛スネシチュー用 1パック 906円
いいでや 野菜いためのタレ 1本 1,103円
良質赤身のいわて短角和牛バラ(焼肉用1パック 1,365円
無洗米ひとめぼれ 5kg 1袋 3,129円
なす(茨城県産)3本 344円
美濃特選本造り米酢 1本 525円
釜揚げしらす(ふぞろい)1パック 309円
人気の豚ロースお買い得セット 1セット 1,576円
大シマホッケ切り身 2切れ 410円
【100円】ほうれん草(栃木県産 吉原さん他) 1袋 105円
ふぞろいしいたけ(茨城県産 林さん他) 1パック 313円
サバのアボカドディップ 1パック 804円
送料 0円
ポイントご利用分 200
お買い上げ額 13,342円


【記事タイトル】Club大地注文しました 4/25
【記事本文】


北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

Club大地注文しました 4/25


100308-(会)西山さんのたまご10個セット:756×1
100293-(会)越冬ゆり根お試し300g:787×1
100214-(会)朝霧セット春バージョン大セット:3,937×1
100120-(会)いやしの納豆1セット:334×2
小 計=6,148円
送 料=315円
-----------------------------
ご注文合計=6,463円

ホウレンソウなどの葉ものが収穫されたということです。
イモ、玉ねぎ、人参、ごぼうばかりの冬だったので、たのしみです。 


【記事タイトル】オイシックスに注文しました5/2
【記事本文】

オイシックスに注文しました5/2

ご注文日:2010年5月2日
お届け日:2010年5月6日

商品名 税込単価 数量 税込金額
[賞味期限:6/15]紀州南高梅はちみつ漬け 規格外 1kg 1パック 1,449円
春キャベツ(神奈川県産) 1玉 418円
ご褒美リッチ苺ミルクプリン 1箱 947円
大分県産 どんこ椎茸 1袋 788円
化学調味料無添加 コンソメスープ 1個 452円
ふぞろいにんじん(熊本県産) 1袋 418円
ザージャン(甘口ジャージャー麺の素) 1パック 234円
とろけるチーズ入り 魚沼健康豚のプチ生ハンバーグ 1パック 462円
タラバガニクリームコロッケ 1パック 840円
夏野菜とチキンの釜炊きピラフ(2食) 1パック 546円
ふぞろい冷凍ホタテ貝柱 1パック 998円
3分でプロの焼き サバ塩焼き 1パック 355円
旬味そのまま 生ブリ切り身 1パック 540円
金華しめさば押し寿司(冷凍) 1パック 804円
お刺身金目鯛の炙り 1パック 523円
送料 0円
お買い上げ額 9,774円


【記事タイトル】ご褒美リッチ苺ミルクプリン
【記事本文】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

ご褒美リッチ苺ミルクプリン 約100g×4個 947円

少しだけ値引きされていたので買ってみました。

冷凍で送られてくるので冷蔵庫で12時間ほどで解凍できます。イチゴ好きの女性が喜ぶスイーツだと思います。


ムースのフワフワと苺のコンフィチュールそしてミルクプリンの3層の組合せが絶妙です。

リッチきぶんを満喫できますよぉ♪


【記事タイトル】朝霧セット春バージョン
【記事本文】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

朝霧セット春バージョン大セット:3,937円です。

アスパラ

ホウレンソウ 2束

ルッコラ

玉ねぎ ジャガイモ


小松菜

原木シイタケ


春になって葉物野菜が増えて本当にうれしいです。。でも、人参が入っていないのはがっかりです…オイシックスでかわなきゃ…



【記事タイトル】Club大地注文しました5/16
【記事本文】


北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地5/16

100308-(会)西山さんのたまご10個セット:756×1
100293-(会)越冬ゆり根お試し300g:787×1
100341-(会)いやしの納豆5セット:1,665×1
100214-(会)朝霧セット春バージョン大セット:3,937×1
小 計=7,145円
送 料=315円
-----------------------------
ご注文合計=7,460円


【記事タイトル】焼いもクッキー
【記事本文】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

焼いもクッキー(税込336円) 15g×6袋

小袋に分かれていて、子供のおやつに良い感じですね。

味は、?サツマイモの味がどうしても感じられなくて、クッキーというよりも卵ぼーろの堅いのと言えばよいのでしょうか?素朴な味わいではありますが…


【記事タイトル】オイシックスに注文しました5/17
【記事本文】


オイシックスに注文しました5/17

ご注文日:2010年5月17日
お届け日:2010年5月20日

商品名 税込単価 数量 税込金額
神山鶏 モモ(冷凍) 1パック 548円
シーフードミックス 1袋 591円
よつ葉 バター(加塩) 1パック 389円
生パスタ専門店監修 ツナのトマトソース 2パック 572円
北海道産冷凍えだまめ 1袋 377円
脂さっぱり 豚バラスライス(3連パック) 1パック 821円
中華丼(豚肉しょうゆ味) 1パック 427円
ザージャン(甘口ジャージャー麺の素) 1パック 234円
お徳用 国産野菜とお肉の餃子 1袋 550円
サバと7種の野菜のラビゴットソース 1パック 804円
懐かしのハヤシライス 1パック 326円
ふぞろいほそパラガス(長野県産 玉木さん他) 1袋 313円
たっぷりプチエリンギ(福島県産) 1パック 334円
おさかなボール(カンパチ中落ち) 1パック 378円
【100円】ぶらさがり甘夏(三重県産) 1袋 105円
無洗米ひとめぼれ 5kg 1袋 3,129円
大葉(茨城県産) 1袋 155円
送料 0円
ポイントご利用分 500
お買い上げ額 9,553円


【記事タイトル】オイシックスに注文しました6/1
【記事本文】

オイシックスに注文しました6/1

商品のお届けは6月3日(木)20時から21時

よつ葉 北海道十勝100 3種のチーズ
150g 1パック 452円
スピカココ全身シャンプーEX 詰め替え用 600ml
600ml 1パック 788円
大分県産 どんこ椎茸
35g 1袋 788円
無洗米ひとめぼれ 5kg
5kg 1袋 3,129円
手づくりやさん 石臼挽き木綿豆腐 しっかり
300g 1パック 347円
ワイルドえのき(長野県産)
1袋(約80g) 1袋 155円
規格外 笹かれいカリカリ干し
50g 1パック 410円
【100円】ぶなしめじ(長野県産 榑沢さん他)
1パック(約50g) 1パック 105円
【100円】にんじん(千葉県産)
1袋(約300g) 1袋 105円
プロシュート切り落とし(14ヶ月熟成)
100g 1パック 1,197円
国産あじの南蛮漬け(エスカベッシュ風)
150g 1パック 386円
さんまのソテー
2枚入 1パック 359円
氷温造り秋鮭チーズソテー
4切(約240g) 1パック 483円
フライパンで焼ける アジの開き(中骨なし)
3尾(170g) 1パック 359円
天然むきエビ
100g 1パック 357円
ピーマン(千葉県産 佐瀬さん他)
1袋(約120g) 1袋 159円
有機栽培ほうれん草(千葉県産 篠崎さん他)
1袋(約200g) 1袋 281円
石毛さんのきゅうり(千葉県産)
1袋(3本) 1袋 281円
有機栽培ズッキーニ(千葉県産)
1本 3本 780円
簡単和風惣菜 さば味噌煮
120g 1パック 294円
懐かしのハヤシライス
200g 1パック 336円
--------------------------------------------------------
☆商品代金(税込) 計 21品目 11,551円
☆送料 0円
☆冷凍手数料・荷造り手数料 0円
☆ポイント割引 -400円
--------------------------------------------------------
☆今回の合計金額 11,151円


【記事タイトル】東都生協お試しセットお申込み
【記事本文】


産直の東都生協にお試しセットを申し込みました。


わずかな手数料で、安全・安心なこだわり食材を玄関先まで宅配
はじめませんか? いいこといっぱいの東都生協。というキャッチフレーズと

1600円相当の品が500円というおためしセットにつられて申し込みました。

届くのが楽しみです。


【記事タイトル】食品などをインターネットで注文できる宅配サービス
【記事本文】

食品などをインターネットで注文できる宅配サービス

サミットネットサービスがお得です。

2011年3月までは会費が無料なので、とりあえず登録しておくと便利だと思います。

オイシックスやClub大地などの宅配は、頼んでから日数がかかってしまうのがネックですが
サミットの宅配だと当日配送も可能だということです。

初回のみ、1800円相当の商品を1000円にて宅配してくれるサービスもあります。


【記事タイトル】6月に届いた朝霧の野菜セット
【記事本文】

北海道の大地で自然栽培!農薬を使わず、無肥料に挑戦しているClub大地

6月に届いた朝霧の野菜セット 小 2,362円

ラディッシュ、青梗菜、ルッコラ、行者ニンニク、にら、軟白長ネギ、グリーンアスパラ、原木生シイタケ、天然ワラビ

大地の雫-醤油を初めて購入しました。•1リットル 819円


レシピ♪豚肉の行者ニンニク炒め


① 豚肉をフライパンで焦げ目が付く程度炒める

② 5センチ幅に切った行者ニンニクを加え軽く炒める

③ しょう油、塩で味をととのえてできあがり

※ 行者ニンニクは甘み・香りが豊富にあるので酒やこしょうを使わないでもオッケーです。


【記事タイトル】オイシックスに注文しました6/13
【記事本文】

オイシックスに注文しました6/13

ご注文日:2010年6月13日
お届け日:2010年6月18日

商品名 税込単価 数量 税込金額
無添加 ライトツナフレーク 米油漬(4缶パック) 1パック 713円
レンジでチン♪紅鮭西京焼 1パック 479円
ナン 1パック 357円
中華丼の具(醤油) 1パック 549円
よつ葉 北海道十勝100 厚切りチェダースライス 1個 479円
恵おばちゃんの小いなり寿司(ごま) 1パック 502円
よつ葉 特選 北海道十勝低脂肪牛乳(1L) 1本 214円
ふぞろいお弁当用味噌漬け魚(トラウトサーモ 1パック 399円
【100円】エリンギ(福島県産または三重県産) 1パック 105円
ししとう(千葉県産) 1袋 208円
大葉(茨城県産) 1袋 140円
マイタケ(奈良県産) 1パック 244円
無洗米ひとめぼれ 5kg 1袋 3,129円
松田のマヨネーズ(甘口) 1本 504円
ふぞろいきゅうり(千葉県産 芝田さん他) 1袋 329円
無添加ロースハムスライス 1パック 452円
Soup Stock Tokyo 海老のフレンチカレー 1パック 480円
Soup Stock Tokyo 玉ねぎと鶏肉のカレー 1袋 480円
Soup Stock Tokyo イタリア産トマトのミネストローネ 1パック 480円
Soup Stock Tokyo ボルシチ1パック 480円
塩玉ねぎ(熊本県産) 1袋 313円
送料 0円
ポイントご利用分 100
お買い上げ額 10,936円


【記事タイトル】東都生協お試しセット
【記事本文】

東都生協にお試しセットが届きました。

米粉ロールケーキ 若鳥チーズカツレツトマトソース 餃子 さんまのお惣菜の4品で500円です。

どれも食べたらおいしくて、これからの宅配に期待をもてるわ!

生協なので、出資金が1000円かかります。どこの生協も同じく脱退したら戻ってきます。

ちょっと気になるのが毎週届くカタログ代が189円かかることです。

ネットで注文しても、お休みしてもカタログは強制的においていくそうです…


ふわふわでおいしい♪



若鳥チーズカツレツトマトソース 冷凍のまま調理できます


食感は、しっかりとしたチキンナゲットっていう感じでしょうか…トマトソースがおいしい♪


【記事タイトル】5月22日に届いた朝霧セット春バージョン大
【記事本文】

5月22日に届いた朝霧セット春バージョン大セットです。3,937円


【記事タイトル】東都生協初注文 7月第1週
【記事本文】


東都生協初注文 7月第1週

東都生協の宅配は週に1回と決まっています。

頼まなくてもカタログ代189円がかかります。

細かいことにこだわってもしょうがないし、どこの宅配も送料などかかるので始めてみました。。

1回目は手続き上、ネット注文ができないので、注文書に記入して注文しました。

2回目の注文は無事にネットで済ませました♪


【記事タイトル】オイシックスに注文しました6/28
【記事本文】


オイシックスに注文しました6/28

ご注文日:2010年6月28日
お届け日:2010年7月1日

神山鶏 ムネ(冷凍) 1パック 399円
旬味そのまま 生つぼ鯛切身 1パック 483円
常磐沖地魚刺身セット(ヒラメ・マダイ・マコガレイ) 1パック 711円
緑豆もやし(栃木県産) 2袋 122円
ジンギスカン 味付(ラム) 1パック 945円
【無糖】蒜山ジャージープレーンヨーグルト 2個 262円
良質赤身のいわて短角和牛モモ(焼肉用) 1パック 1,467円
国内産有機野菜使用 焼肉のたれ 1本 611円
とうもろこし(茨城県産 石田さん他) 1本 292円
もったいないキノコ詰め合わせ 1袋 365円
ふぞろいプチエリンギ(福島県産) 1パック 187円
館ヶ森高原豚 肩ローススライス(冷凍) 1パック 631円
豚汁の具(野菜水煮) 1パック 479円
ラスク(プレーン) 1個 439円
懐かしのハヤシライス 1パック 336円
こどものためのレトルトカレー。 1箱 368円
無洗米ひとめぼれ 5kg 1袋 3,129円
スピカココ全身シャンプーEX ポンプ付き 700ml 1本 1,029円
ズッキーニ(青森県産) 1本 208円
送料 0円
ポイントご利用分 400
お買い上げ額 12,063円


【記事タイトル】サミットネットスーパーに登録するとお得
【記事本文】

サミットネットスーパー

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【記事タイトル】産直の東都生協 注文記録7/12
【記事本文】

産直の東都生協 注文記録7/12

7月22日水 午前到着

フルーツ・サポート
商品番号:0002 WEB 7/12
21:04 420円 1 420円


【ネット限定】大きな無無ピーマン
ネット限定 WEB 7/12
21:04 198円 1 198円
徳用北海道産ミニトマト250g
商品番号:0064 WEB 7/12
21:04 288円 1 288円


にんじん 700g
商品番号:0116 WEB 7/12
21:04 198円 1 198円


玉ねぎ 800g
商品番号:0120 WEB 7/12
21:04 208円 1 208円


徳用しめじ 200g
商品番号:0125 WEB 7/12
21:04 118円 1 118円


無洗米宮城ササニシキ(とめ)5kg
商品番号:0147 WEB 7/12
21:04 2,480円 1 2,480円


真鯛切り落とし(刺身用)80g
商品番号:0158 WEB 7/12
21:04 568円 1 568円


天然寒ぶり切身 3切210g
商品番号:0196 WEB 7/12
21:04 558円 1 558円


骨まで食べられる小あじの甘酢漬け230
商品番号:0219 WEB 7/12
21:04 338円 1 338円


骨ごと食べられるサバの味噌煮
商品番号:0220 WEB 7/12
21:04 285円 1 285円


サーモンバジルオリーブ 4切280g
商品番号:0222 WEB 7/12
21:04 478円 1 478円


COフライパンでかきソテー180g
商品番号:0223 WEB 7/12
21:04 399円 1 399円


かぞの豚肩ロースしょうが焼用250g
商品番号:0238 WEB 7/12
21:04 399円 1 399円


ひとくち大福 168g6個入
商品番号:0603 WEB 7/12
21:04 348円 1 348円


ビーフカレー甘口200g×2
商品番号:007013 WEB 7/12
21:04 399円 1 399円


東都みのりサポート
商品番号:0003 WEB 7/12
21:04 210円 1 210円


合計金額(税込)7,892円


【記事タイトル】産直の東都生協 宅配1回目届きました。
【記事本文】


産直の東都生協 始めての宅配がとどきました。 


青果別積 桃(日川白鳳ほか)500g 423円
(ちょっと堅めの桃でがっかりしましたが、そういう品種だそうです。)
青 果 トマト 500g 2 268円
青 果 ブルームきゅうり 3本 1158円
青 果 洗い大根(葉切り)カット1本 198円
青 果 大葉(大判)10枚 88円×2 176円
(大判なので、食べたという満足感のある大葉です。)

無洗米宮城ひとめぼれ(田尻) 5kg 1,780円
(価格が安いので心配でしたが、食味がよいです。)

冷 凍 徳用漁師のまぐろ丼(甘さひかえめ) 879円
冷 凍 銀たら田舎味噌漬け 3切180g 598円
(クッキングシートを2重に敷いてフライパンでやきました。多少火を強くしても焦げないし、美味しく焼けました。良い味でした)

冷 凍 いかとアスパラの塩炒め 270g380円
(凍ったまま調理できるので、便利です。ご飯の進む塩加減です)
冷 凍 南国元気鶏唐揚用モモ バラ凍結500g 768円
(バラ凍結は便利です。)
冷 凍 南国元気鶏手羽元1KG 780円 1 780円 冷 蔵 たまごプリン徳用 85g×3×2 399円
(卵のあじわいの優しいプリン、カラメルが添加物なしなので、とろみがなくて良いです。)

冷 蔵 よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ 352円
(オイシックスでは452円で取り扱っている商品です。)

冷 凍 ふっくらイタリアンハンバーグ360g 448円
冷 凍 タレたっぷりえび天丼 598円
(オーブンで温めました。衣のサクサクがよいですし、たれもおいしい)

冷 蔵 冷やし中華(ごま味) 340g2食入 295円
ドライ 奄美カレー甘口180g 365円
(レトルトカレーだと思ったらルーでした)
手数料 基本手数料 139円 1 139円 手数料 配達手数料 50円 1 50円
手数料 配達手数料免除 -30円 1 -30円
還元金 ご加入キャンペーン値引き(新加入者)-1,000円
還元金 お得な10%還元値引き-211円

合計金額(税込)7,813円


【記事タイトル】7月21日宅配
【記事本文】

産直の東都生協 7月21日宅配

フルーツ・サポート 420円
(今回は桃の3個入りがとどきました)

青 果 東都みのりサポート 210円
(今回は傷のついたきゅうり3本が105円が届きました。)


青 果 徳用北海道産ミニトマト250g 288円
(皮がぶよっとしていてほんのり酸っぱいトマトです。)

青 果 にんじん 700g 198円
(土付き人参)
青 果 玉ねぎ 800g 208円

青 果 徳用しめじ 200g 118円

ドライ 無洗米宮城ササニシキ(とめ)5kg 2,480円
(ササニシキはあっさりめでやっぱりおいしいです)

冷 凍 真鯛切り落とし(刺身用)80g 568円
(切り落としなので、大きさはバラバラだけど一口食べておいしい!って思えました。)

冷 凍 天然寒ぶり切身 3切210g 1 558円

冷 凍 骨まで食べられる小あじの甘酢漬け 1 338円
(本当に骨までやわらかい。味が濃いので玉ねぎのスライスを追加して、さらにおいしくなりました)

冷 凍 骨ごと食べられるサバの味噌煮 285円


冷 凍 サーモンバジルオリーブ 4切478円
(鮭が柔らかくてふっくらしています。オリーブ効果でしょうね。ご飯が進みます。)

冷 凍 COフライパンでかきソテー180g 399円

冷 凍 かぞの豚肩ロースしょうが焼用250g 399円
冷 凍 ひとくち大福 168g6個入 348円

特 企 ビーフカレー甘口200g×2 399円
青 果 ネット限定)大きな無無ピーマン198円
手数料 基本手数料 139円
手数料 配達手数料 50円
還元金 お得な10%還元値引き -264円
合計金額(税込)7,817円うち消費税0円
ご請求金額総合計7,817円


【記事タイトル】東都生協の商品
【記事本文】

東都生協の商品は、食べてみた感じだとオイシックスと取り扱っている商品と同じくらいのレベルの食品じゃないかなと思います。

同じ商品もあるので、価格をしっかりと比べて利用しなくちゃw


【記事タイトル】産直の東都生協で買ったもの
【記事本文】

産直の東都生協で買ったもの

ふっくらイタリアンハンバーグ360g 448円

湯せんで温めるだけなので簡単です。

形が良くて見るからに美味しそうなハンバーグです。

中を割るとチーズがトローりと美味しそう!でも、チーズというよりチーズクリームという感じで味も優しい感じでした。


【記事タイトル】宍道湖産冷凍大和しじみ 産直の東都生協
【記事本文】

産直の東都生協で買ったもの

宍道湖産冷凍大和しじみ160g 298円

軽く水洗いするだけで凍ったまま調理できる手軽なしじみなので購入しましたが、食べてがっかり。

砂抜きがきちんとできていませんでした。ジャリジャリいうので汁だけ頂きました。


【記事タイトル】フリルレタス
【記事本文】

有機野菜などの安心食品宅配 オイシックスで買ったもの

有機栽培 フリルレタス

玉レタスよりビタミンCがはるかに多く、美容食として人気のレタスです。


シャキシャキっとした歯ごたえがいいです。

縮れた葉先がフリルみたいで見た目もかわいい♪


【記事タイトル】梨が届きません⇒梨がなし…
【記事本文】

産直の東都生協で買ったもの

梨が届きません。

8月2回目に頼んだ梨(幸水)2玉 359円も8月4回に頼んだ梨(豊水)3玉 598円も欠品ということで届きませんでした。

毎回、何かしら欠品することがあります。

梨は楽しみにしていたのに、残念です。暑すぎる気候と関係あるのかな…


【記事タイトル】特製ビーフシチュースパゲティグラタン
【記事本文】


産直の東都生協で買ったもの

直火焼ビ-フシチュ- 200g 378円 ⇒化学調味料が使われていないので、本格的レストラン風味を簡単に味わえます!!


産直牛やわらかく煮込んだカレーシチュー 598円 ⇒超便利です。このまま10分煮込むだけで柔らかく煮込まれていて肉の味わいもしっかりあります。


北海道産小麦使用スパゲッティ1kg 458円 ⇒ゆで時間7分が手ごろな調理時間!細めだけどコシがあっておいしいです。

COピザブレンド 50g×3 348円 ⇒使い切りサイズで便利です!二人で1回に1袋がちょうどよい量です。

特製ビーフシチュースパゲティグラタンです。

アッツアツで本当においしいですよォ。素材が良さが決め手です!!玉ねぎ、まいたけ、人参も東都生協です。


【記事タイトル】産直の東都生協で買ったもの
【記事本文】

産直の東都生協で買ったもの

味付けいなり揚げ 10枚入り 395円


手作りのお稲荷さんの味です。
自分の味と似て、あますぎなくとても、おいしかったです。
揚げは、柔らかくなりすぎていなくて、よいと思います。


【記事タイトル】ハウス愛媛まどんな
【記事本文】

産直の東都生協で買ったもの

ハウス愛媛まどんな 400g(2個) 598円

なんと2個で598円です。

酸味がなくて、ジューシーです。本当に甘くておいしくて驚きのみかんです。

高いのは、生産量が少なく手に入りにくいからだそうです。

値段が下がってくれるとうれしいですね。


【記事タイトル】えびフライ特大
【記事本文】

産直の東都生協で買ったもの

えびフライ特大 250g(6尾)765円

揚げても、揚げる前の大きさのままです。

サクサクのパン粉で食感も抜群だし、尻尾までおいしくいただけます。

簡単に手軽にできるごちそう海老フライです。


【記事タイトル】オイシックスがお得に試せます。
【記事本文】

期間限定・数量限定でオイシックスがお得に試せます。



ぜひ今すぐオイシックスを試してみてください。
とても優れた食品宅配会社ですよ。


【記事タイトル】「珍しい素材を使っているナポリタン」など
【記事本文】

◆料理ブログに関する相談
今日はお昼にナポリタンを作ったよ☆これがすごくおいしかった!写真撮れば良かった( ̄∀ ̄)これからはブログにも料理載せていこうかな♪最近料理上達した気がするし。

●料理ブログに関するアドバイス
料理ブログは、すごく増えているからただ写真載せるだけじゃなく、読んでいる人がナポリタンを作りたくなるような記事が大事だよ。ナポリタンを上手に作るためのコツを知ったら、作りたくなるだろうしね。ただのナポリタンじゃ面白くないから、「珍しい素材を使っているナポリタン」「厳選された素材を使っているナポリタン」「変わった調理法や新しいキッチングッズによって驚くほど短時間で作れるナポリタン」とか言うテーマがあるといいね♪料理に対して真剣に向き合って、読者のためになる記事を書くべきだよ。そうすることで、料理の腕も上がるから一石二鳥だね^^

◆ナポリタンのレシピと作り方
インターネットのレシピを今日のナポリタンには使ったんだ。All Aboutのナポリタンレシピ。1人分パスタ90グラムのところを100グラム使って、玉ねぎは半分使ったよ。少し多めに。ピーマンは分量通り入れたけど少し少ないかなという印象。ウインナーはハムで代用しました。おいしかったのでまた作ります(・o・)ノ

●ナポリタンのレシピと作り方に対するコメント
曖昧なイメージだとわかりにくいから、どういうふうに食べるかも具体的に考えてナポリタンのレシピを評価するといいよ。玉ねぎやピーマンが多いか少ないかは、「玉ねぎやピーマンを単体で食べる頻度」「玉ねぎやピーマンをパスタと一緒に食べる場合はどれくらいの割合か」「玉ねぎやピーマンが食べ始めから食べ終わりまでにどう変わるか」などを分析して答えるといいよ。ナポリタンだから、ソースの分量と、美味しいソースとパスタの絡ませ方や食べ方も考えていくことが大事だね!

◆ナポリタンのレシピのアレンジ
私は野菜多めのレシピが好きなのでこの分量通りだと野菜の量が少ない気がしました。玉ねぎは1人分四分の一のところ半分入れたけど少なかったです。玉ねぎ四分の三、ピーマン二個くらいで一人分のレシピ良いのではないかと予想していて、また今度ナポリタン作ります。玉ねぎやピーマンを単体で食べるのと、具にして食べるのには大違いなので、ナポリタンにして食べる時には単体の時よりも少なく感じました。ナポリタンの玉ねぎやピーマンはパスタと絡ませるととてもおいしいと再確認できました。補足:油ではなくバターを使いました。

◆ナポリタンという言葉について
「ナポリタン 作り方」「ナポリタン クックパッド」「ナポリタン作り方簡単」「ナポリタンの作り方」「ナポリタン レシピ ケンタロウ」などはナポリタンを作りたい人が気になる様子がわかります。
●恋するナポリタン
監督 村谷嘉則 出演 相武紗季/眞木大輔/塚本高史/市川知宏/岡山智樹/北大路欣也
ナポリタン 意味
ナポリタンは、トマトケチャップで味付けした日本独自のパスタ料理である。なお、イタリア・ナポリでもスパゲッティは常食され、プッタネスカをはじめしてトマトベースの味付けをしたものは非常に多いが、いずれもごくベーシックなトマトソースを使用するものであり、米国生まれのトマトケチャップを味付けの主役に使用することはまずない。
●ナポリタン コピペ
ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
・・・なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長:「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった・・・
ここはとあるレストラン・・・
人気メニューは・・・ナポリタン・・・
●ナポリタンコピペを解説
元は英語の文章で、This is a restaurant famous for Neapolitan.
「ここは汚いことで有名なレストランだよ」
この文を意図的に改行して
This is a restaurant「ここはとあるレストラン」
famous for Neapolitan「人気メニューはナポリタン」
ってしたのが笑いどころ

ナポリタン(Neapolitan)で英語のスラング辞書引くとわかるけど
汚いとか血にまみれたって意味がある。これがわからないと
このレストランジョークの意味もわからない

●スパゲッティーのパンチョ(御徒町) ナポリタン目玉焼き(大盛り)
「パンチョ ナポリタン」「御徒町 ナポリタン」として知られているようです。


【記事タイトル】松屋のトンテキ定食を赤みがある生焼けに見える状態で食べてどうなったか
【記事本文】

松屋のトンテキ定食を食べてきました。厚みがあるので、すごく美味しそうですが、硬くて噛みきれず大きな一切を一口で食べなくてはなりませんでした。また、タレがかかっていたので途中まで気が付かなかったのですが、結構生焼けの状態だったようです。忙しい時間だったから生焼けだったのか、マニュアル通りに焼いて生焼けに見えたのかはわかりません。最近の豚肉の品質はかなり高く、赤みがある程度の生焼けならなんともないとも言われています。今から24時間大丈夫であれば、トンテキ定食を赤みがある生焼けに見える状態で食べても大丈夫ということになります。では、後ほど松屋のトンテキ定食を赤みがある生焼けに見える状態で食べてどうなったかを報告します。

24時間以内に食あたりになることはなかったので、松屋のトンテキ定食を赤みがある生焼けに見える状態で食べても大丈夫ということになりました。気にし過ぎのせいか、お腹の調子が悪そうな感じがしましたが、下痢などの症状は出ていません。松屋のトンテキ定食を赤みがある生焼けに見える状態で食べても大丈夫と言うことは判明しましたが、念のためもう少し様子を見てみます。豚肉の食中毒菌には、潜伏期間が1週間程度あるものもありますので。


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